转述美国来华游客感悟

波兰人费列克斯 · 发表于 2024-11-25 01:07

乾理央发表于 2024-11-24 16:42
>她的疑问是为什么就没见到素菜馆子。
纯素食馆子除了在特定地方（例如寺庙）是活不下去的，即使不用房租。 ...

应该是不会用yelp以外的本土APP

anubis_s08 · 发表于 2024-11-25 01:18

素食者跟绿教一样吗，没有纯素认证的店不吃？随便进个炒菜馆都至少有一页素菜吧

—— 来自 HUAWEI ADA-AL00U, Android 12上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

ParadiseMartyr · 发表于 2024-11-25 01:33

小店开得下去和税关系不大。
增值税前几个环节就已经进入商品价格了(进货)
不差这最后一环节的3%销售额的小规模纳税人增值税

omnitoken · 发表于 2024-11-25 02:03

瑞幸的冰美式比星巴克好

不过泥潭这么多人误以为瑞幸只有甜水，那外国人不了解也很正常

—— 来自 Xiaomi Mi 10, Android 13上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

DFantasy · 发表于 2024-11-25 02:09

anubis_s08 发表于 2024-11-25 01:18
素食者跟绿教一样吗，没有纯素认证的店不吃？随便进个炒菜馆都至少有一页素菜吧

—— 来自 HUAWEI ADA-AL0 ...

其实老美纯素菜馆也不多的，但老美餐馆一般菜单都会标哪些菜品是素食，或者提供素食套餐选项。
国内没有这些素食主义者人数基础，所以正常餐馆都不会特别去标哪些是素食，不会专门去区分的。就算是素菜页里，有荤菜配料也很正常的，比如炒蔬菜里放点肉片、肉丝、腊肉片，或者上汤食蔬里有咸蛋皮蛋和午餐肉什么的。

希望之花 · 发表于 2024-11-25 02:10

吃素的还分成什么vegetarian和vegan，前者还能吃蛋奶，后者就纯素

基本农田 · 发表于 2024-11-25 02:26

不会有人不知道炒蔬菜是要用猪油的吧

seawindfog.mk1 · 发表于 2024-11-25 03:33

1这是明显大城市卫星城住多了导致的白人幼稚病，去一些少数族裔聚集区逛逛也不至于惊讶

tsukatsukieiko · 发表于 2024-11-25 04:23

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

熊边上 · 发表于 2024-11-25 04:51

colorless 发表于 2024-11-24 03:49
波士顿不讲究local business吗
旧金山最讲究这个了城里连个chic-fil-a都没麦当劳汉堡王肯德基tacobell ...

dunkin’在波士顿算local business吧

游蜓 · 发表于 2024-11-25 08:42

本帖最后由游蜓于 2024-11-25 08:44 编辑

冤枉呐发表于 2024-11-24 19:10
这姑娘吃了金陵双臭，吃了烤鸭，盐水鸭（对盐水鸭评价低，说太咸了），吃了鸡，基本上不是什么矫情的人
...

之前刷到过美国人来国内旅游的视频，也是说中国菜挺好吃，但是没有好吃的沙拉，也不知道有没有试过大拌菜和蘸酱菜，不过感觉大概率不合口味

—— 来自 Xiaomi 2211133C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

棍机凹升龙 · 发表于 2024-11-25 08:45

小店前仆后继，不会空置

—— 来自 samsung SM-F9460, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

查理_芒格 · 发表于 2024-11-25 08:47

外国人要吃素，吃中国版的沙拉
一定要去吃广西的酸野
酸野就相当于甜辣版的沙拉

—— 来自鹅球 v3.1.91-alpha

希斯塔姆 · 发表于 2024-11-25 08:50

北京知名坑爹素菜馆子京兆尹，请

上将郝萌 · 发表于 2024-11-25 08:55

北京街边都没啥小店了

—— 来自 Xiaomi 2210132C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.2

awpliang · 发表于 2024-11-25 09:03

三两幺发表于 2024-11-24 18:32
素食者只点素菜就行了呀，为啥要专门的素食店？
我不太懂国外的素食者都有什么忌讳，是不能看别人吃肉吗 ...

她要吃的沙拉是要加沙拉酱、蛋黄酱之类的生蔬菜、水果拼盘一类，我们中国素食馆很少用这种酱料拌东西，除非她去西餐馆。

cheeya · 发表于 2024-11-25 09:04

本帖最后由 cheeya 于 2024-11-25 09:05 编辑

awpliang 发表于 2024-11-25 09:03
她要吃的沙拉是要加沙拉酱、蛋黄酱之类的生蔬菜、水果拼盘一类，我们中国素食馆很少用这种酱料拌东西，除 ...

直接订盒马不就完了。俄罗斯不也是超市鲜食买着吃

tylunas · 发表于 2024-11-25 09:06

冤枉呐发表于 2024-11-24 19:10
这姑娘吃了金陵双臭，吃了烤鸭，盐水鸭（对盐水鸭评价低，说太咸了），吃了鸡，基本上不是什么矫情的人
...

既然都来了南京，那么对素什锦评价如何，只有MSG，盐和芝麻油的沙拉？
疫情后南京的素食自助关了一大批，主要是称重自助更赚。
下次让她们春天来南京吃野菜(不过本月都有芦蒿上市了只要对得起)。

—— 来自鹅球 v3.0.0.82-alpha

last_regret · 发表于 2024-11-25 09:07

这些吃素食的确实很麻烦，正常炒菜动物油不吃，有的可以吃鸡蛋有些不行

—— 来自 Xiaomi M2103K19C, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.2

Lisylfn · 发表于 2024-11-25 09:07

基本农田发表于 2024-11-25 02:26
不会有人不知道炒蔬菜是要用猪油的吧

并没有这样的规定

尼曼兔 · 发表于 2024-11-25 09:11

国内素菜好歹还是会开火煮的，凉拌草料吃多了可能肉眼都看不出国内的素斋。

冤枉呐 · 发表于 2024-11-25 09:13

tylunas 发表于 2024-11-25 09:06
既然都来了南京，那么对素什锦评价如何，只有MSG，盐和芝麻油的沙拉？
疫情后南京的素食自助关了一大批， ...

哦对，她爱素什锦，觉得好吃

213专用 · 发表于 2024-11-25 09:13

ParadiseMartyr 发表于 2024-11-25 01:33
小店开得下去和税关系不大。
增值税前几个环节就已经进入商品价格了(进货)
不差这最后一环节的3%销售额的小 ...

对于美国人来说其实关系很大，因为美国的小店的税负很重的，IRS虽然拿捏不了农场主和大资本家，但是对小贩还是能重拳出击的。

随风来去 · 发表于 2024-11-25 09:14

我看印度人来中国，都很容易找到那种素菜自助餐馆

冤枉呐 · 发表于 2024-11-25 09:16

ParadiseMartyr 发表于 2024-11-25 01:33
小店开得下去和税关系不大。
增值税前几个环节就已经进入商品价格了(进货)
不差这最后一环节的3%销售额的小 ...

美国小店主交的可不止3%吧

Lilithy · 发表于 2024-11-25 09:25

说到骗老外，又想起当年去西安溜达，在纪念品点里面那还算精致的京剧小人娃娃了，标价一个120$，国人买一个120￥，不知道会不会有国人投诉店家差别对待

—— 来自 Xiaomi 23013RK75C, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.1.2

ysys · 发表于 2024-11-25 09:29

基本农田发表于 2024-11-25 02:26
不会有人不知道炒蔬菜是要用猪油的吧

外面馆子成本导向的谁给你用猪油啊……

lindley · 发表于 2024-11-25 09:37

素菜馆有那么难遇到么？我们这边有好几个平民素菜馆，人均20以下那种

Satory · 发表于 2024-11-25 09:38

多半是要吃生的凉拌菜

国内因为食安因素基本很少人生吃菜，更别提西方那种加沙拉酱的吃法了，你去一般小店让店家做沙拉多半是做不了的

如果单纯是吃素的，随便去哪家馆子点素菜都可以吧

widder · 发表于 2024-11-25 09:44

pyjq 发表于 2024-11-24 16:21
赞美中国食物的固定环节呢

—— 来自鹅球 v3.3.92

美国人的日常食物其实和宠物食品差不多

斑驳的阴影 · 发表于 2024-11-25 09:49

本地的素菜馆我见过的就只有寺庙边上。。。

傻白的牌子 · 发表于 2024-11-25 09:50

本帖最后由傻白的牌子于 2024-11-28 11:13 编辑

其实主楼这姑娘的素食要求已经算没那么难满足的了，看楼主的意思这姑娘也不是不能吃盐水鸭这种，外国的vegan魔怔起来真的是瓦/哈/比来了都要叹为观止
楼友们见识过"你虽然标榜你给我的是纯素但是我没看到你炒这个菜的锅有从来没有炒过动物成分的菜的认证所以我不吃这个菜了"的傻逼魔怔vegan么

我特么每隔几年就要接待这么一位白皮老太
搞到最后我们被她搞烦了最后接待她的一顿素斋直接给她上了个外观超像东坡肉的酱油上色炖冬瓜，ntm爱吃不吃

游蜓 · 发表于 2024-11-25 09:54

Satory 发表于 2024-11-25 09:38
多半是要吃生的凉拌菜

国内因为食安因素基本很少人生吃菜，更别提西方那种加沙拉酱的吃法了，你去一般小店 ...

北方生吃菜还是挺多的吧，至少华北和东北是这样

—— 来自 Xiaomi 2211133C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

盗号找不回 · 发表于 2024-11-25 10:03

塔那发表于 2024-11-24 16:56
纳尼，面包很贵吗？
好吧，确实很贵

美帝不知道，毛子海参崴这种边疆旅游城市，超市便宜的面包合人民币一块多一个，肉制品跟黑龙江物价差不多，可能略贵一点，面包是真便宜

星降る森 · 发表于 2024-11-25 10:14

awpliang 发表于 2024-11-25 09:03
她要吃的沙拉是要加沙拉酱、蛋黄酱之类的生蔬菜、水果拼盘一类，我们中国素食馆很少用这种酱料拌东西，除 ...

路边没有轻食店吗，我感觉最近几年新开的还挺多的

py_250 · 发表于 2024-11-25 10:17

本帖最后由 py_250 于 2024-11-25 10:21 编辑

1、为啥路边那么多小店，怎么都能开得下去的，很难理解。
---请看@勇哥说餐饮创业
街边店多跟税没关系，主要还是人口基数大，总有不想上班的人花光一辈子积蓄体验一下当老板的感觉，甚至经济下行反而会让更多人入行

C.W.Nimitz · 发表于 2024-11-25 10:21

“8、喝咖啡不方便，出现戒断反应。”
ta这个不方便的标准是啥，路边小店不卖咖啡就算不方便么？大城市咖啡店不少了

卡奥斯·克斯拉 · 发表于 2024-11-25 10:24

Asukalangley33 发表于 2024-11-24 16:59
国内素菜馆子，除了功德林这种
大概就本地的道观和寺庙边上多一些吧

功德林本部也在寺边上啊

hgfdsa · 发表于 2024-11-25 10:24

ggggggssss 发表于 2024-11-24 16:21
按理说瑞幸这铺的遍地都是，应该不至于吧

路边都是不用交税的小店，估计是农村吧，应该是没瑞幸。

BLACKlilith · 发表于 2024-11-25 10:29

出租车真的是毒瘤，之前B站安柏然这种战友中国通，他去上海，出租车司机都敢坑

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[欢乐] 转述美国来华游客感悟

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