我们并不是靠米圣才吃上便宜牛肉的……

佛剑分说

我发现大家都在玩这方面的梗，不过玩梗之外，还是要对实际情况有个正确认知 米圣确实也起到了一定作用，但没有米圣，也不会耽误我们这两年吃到更便宜的牛肉


阿根廷进口牛肉确实不少，而且进口量也在增加，但是一直以来进口最多的都是巴西牛肉，长期以来从阿根廷进口的基本是巴西进口量的一半，乌拉圭又差不多是阿根廷的一半
另外国内牛肉价格探底除了进口牛肉一直在增加之外，国内牛肉产量增加，猪肉价格下降等多种原因都起了作用



2023年数据：

根据海关数据显示，2023年全年我国累计进口牛肉273.74万吨，与2022年全年牛肉进口量268.99万吨相比，增幅为1.77%，再创年度新高。但进口量增幅继续放缓，为近8来最低增幅。
其中从进口来源国方面来看，占据我国进口牛肉市场的6大主要进口国分别是 巴西、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚、新西兰和美国，其占比分别为 43.00%、19.25%、10.03%、8.27%、7.53%和5.70%。


2024年一季度数字：
巴西：9.8万吨，减少0.2万吨（-3%）

阿根廷：5.6万吨，增加0.8万吨（+17%）

乌拉圭：2.5万吨，减少0.4万吨（-15%）

澳大利亚：2.3万吨，增加0.6万吨（+34%）

新西兰：1.9万吨，增加0.4万吨（+31%）

美国：1.4万吨，增加0.4万吨（+46%）

藤井紫

那么线下市场现在牛肉多少钱一斤呢
我这边广东四线国际大督屎，市场今天牌价35-40，不算潮州佬的

佛剑分说

另外进口牛肉均价是在降的，这也是我们吃到便宜牛肉的主要原因。巴西牛肉均价最高，阿根廷比巴西牛肉低不少，乌拉圭牛肉均价又比阿根廷牛肉价格低

24k纯帅

不是因为他们良心发现给你降价，而是因为我来过
—米*格瓦拉

人生オワタ

买了2个月左右的玻利维亚牛腩，口感还行，拿来做牛肉面无敌。不过老辈子更喜欢菜市场里的本地黄牛肉。

佛剑分说

藤井紫 发表于 2024-11-14 13:08
那么线下市场现在牛肉多少钱一斤呢
我这边广东四线国际大督屎，市场今天牌价35-40，不算潮州佬的 ...

鲜牛肉跟冻牛肉不是一回事，进口廉价牛肉的大头，感觉更适合炖煮

棒读

南美便宜牛肉由来已久啊，记得一战时期带英的便宜军粮牛肉就是来自南美的，当年也算是日不落特供，只能说现在被自由贸易的大手转移到东大了

大汉1991

粤E，刚好路过超市，巴西牛腩30一斤

—— 来自 鹅球 v3.0.87-alpha

呼和浩特

牛奶价格回升了，大概杀到平衡点了。

—— 来自 Xiaomi 21091116AC, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

w酱

但是美牛和澳牛也没怎么降价

隧道

米圣导致阿根廷牛肉低价倾销，做了鲶鱼， 巴西应声而降。
澳和 美A3 本来就不参与低价竞争  所以价格依然坚挺。
同理国产黄牛肉现切 完全不管米圣牛。

除非放开日和 不然澳洲估计不会降价的。
或者要看两广的大飞和皇冠是不是死灰复燃了

3Psm

藤井紫 发表于 2024-11-14 13:08
那么线下市场现在牛肉多少钱一斤呢
我这边广东四线国际大督屎，市场今天牌价35-40，不算潮州佬的 ...

何德何能，我三线城市牛肉跟你广一样

佛剑分说

隧道 发表于 2024-11-14 13:25
米圣导致阿根廷牛肉低价倾销，做了鲶鱼， 巴西应声而降。
澳和 美A3 本来就不参与低价竞争  所以价格依然坚 ...

有道理   

mingrimong

双11天猫京东，感觉最便宜的都是巴西牛肉，数量上也是巴西的牛肉多。

可乐姜饼

正不正确我不知道，我知道楼主没被老广的牛肉价格教育过。贵的一批还不咋地。

—— 来自 鹅球 v3.1.88.3-alpha

可乐姜饼

3Psm 发表于 2024-11-14 13:26
何德何能，我三线城市牛肉跟你广一样

同样你广四线，菜市场价接近60。

—— 来自 鹅球 v3.1.88.3-alpha

霖星

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粤北五线城市35一斤，不过买过几次，做出来感觉腥味有点重吃不习惯，没那个口服享受

莉洁莉特

看蓝战非最新视频，在阿根廷吃牛肉也挺贵的。

huyang7786

日本牛肉进不来的，疫区，

天气_nini

吃的东西，消费量比较固定，5%的供应变化就足够价格出现巨大弹性了

何况阿根廷来争的是廉价牛肉市场

neverlost

广州的盒马，冷冻牛腩块40块钱2斤确实爽吃

orecheng

市场定价不是由卖方最低出价者决定的吗，就像股票一样。当年闪存芯片价格被干崩，不就是长江存储的芯片不让进入OEM主流市场，长江存储就对着整个市场搞价格战。

orecheng

当市场上有10%的需求满足不了的时候，市场就会涨价到10%的人买不起；当市场上有10%的产能过剩时，市场就会降价到10%的卖方亏不起。哈耶克的大手造成的价格波动可远远不止10%，更何况阿根廷的产能占比都接近20%了，玩价格战完全够了。

qwased

160买了4公斤澳洲的 不用高压锅做出来还是老 高压锅一下就很好吃了

logiccat

莉洁莉特 发表于 2024-11-14 21:52
看蓝战非最新视频，在阿根廷吃牛肉也挺贵的。

本币崩溃，市场上全是外币计价，能便宜才怪了……

璇瑢子R

orecheng 发表于 2024-11-15 00:30
当市场上有10%的需求满足不了的时候，市场就会涨价到10%的人买不起；当市场上有10%的产能过剩时，市场就会 ...

然而牛肉并不是单一品类。贵的时候会去吃别的肉。便宜的时候会抢其他食品的生意

gdx23532

藤井紫 发表于 2024-11-14 13:08
那么线下市场现在牛肉多少钱一斤呢 我这边广东四线国际大督屎，市场今天牌价35-40，不算潮州佬的 ...

国内市场里能买到最便宜的澳洲牛肉就在costco和盒马，和**差不多了

bearYou

确实不是靠什么米圣啊，牛肉价格不是华为打下来的吗？

fsdragontree

佛剑分说 发表于 2024-11-14 13:11
另外进口牛肉均价是在降的，这也是我们吃到便宜牛肉的主要原因。巴西牛肉均价最高，阿根廷比巴西牛肉低不少 ...

是的，但是有新的低价供应商可以使得原有供应商更不好提价，虽然估计不少是长单价吧......

yunask

C.W.Nimitz

藤井紫 发表于 2024-11-14 13:08
那么线下市场现在牛肉多少钱一斤呢
我这边广东四线国际大督屎，市场今天牌价35-40，不算潮州佬的 ...

牌价是指哪个部位的肉？

C.W.Nimitz

qwased 发表于 2024-11-15 03:01
160买了4公斤澳洲的 不用高压锅做出来还是老 高压锅一下就很好吃了

进口肉也就是煮炖为主了，要么是做牛排，不能往全熟做那种

炒菜还得是本地鲜肉

藤井紫

C.W.Nimitz 发表于 2024-11-15 09:41
牌价是指哪个部位的肉？

就是没明确部位，
写在招牌上的价格

llysander

隧道 发表于 2024-11-14 13:25
米圣导致阿根廷牛肉低价倾销，做了鲶鱼， 巴西应声而降。
澳和 美A3 本来就不参与低价竞争  所以价格依然坚 ...

印象里有一年，一几年，忘了为啥美国肉大举引进，超市和彼得家之类街边现煎快餐牛排都打出usda prime/choice噱头，澳纽肉价格直接腰斩到西冷差不多平均1元/g。
然后美国肉又不知不觉消失了，但是澳纽的价格就再没回上去过。

来自米圣馈赠的肉，看港口的爆料背部最长肌很少大概每十箱里有一箱这种比例？照说南美的肉有牛腩肋条就肯定有背部肉只是没来中国，要是一波倾销我们岂不是可以牛排当饭吃

沧海nog

虽然但是，我还是觉得本地的新鲜牛肉炒肉比较香，哪怕冷鲜牛肉也不太行

sakurarealm

牛肉分部位  同一头牛身上  不同部位的价格可以差好几倍   做法和口感差别也巨大
没写清楚部位的一般都是最便宜的那些肉

sakurarealm

C.W.Nimitz 发表于 2024-11-15 09:43
进口肉也就是煮炖为主了，要么是做牛排，不能往全熟做那种

炒菜还得是本地鲜肉 ...

首先 进口也有冰鲜肉 没冷冻过  宰杀排酸处理完保存在0-4度运输进来的 当然现杀直接卖的那种鲜肉肯定没有    其次就算是冻肉    进口的牛板键也可以做全熟  而且不贵    还是要看部位

卑鄙无耻咕哒包

老广为什么牛肉这么贵啊，品质还差？

基顿老爷让来的

河北三线城市25一斤牛肉，顺道问问猪肉，昨天是十四一斤