冷冻牛腩不解冻怎么分开呢

金赛性学报告 · 发表于 2024-11-9 00:00

买了一公斤装的冷冻牛腩块，想分出一部分解冻吃，其他还冻着。
拼尽全力仍无法分开，难道需要化冻之后再重新冻上吗。

武川日玄 · 发表于 2024-11-9 00:03

化冻焯水出来，二斤没多少的，一次吃完省事

hoyice · 发表于 2024-11-9 00:04

4度解冻分开再冻回去

子虚乌有 · 发表于 2024-11-9 00:11

锯子。。
其实化冻但是没完全化冻的时候掰开没事的

tropic · 发表于 2024-11-9 00:13

还是全炖了放冰箱吧，2斤一缩水也没多少了

DEMOxN · 发表于 2024-11-9 00:13

甩地上砸开

超纯锑 · 发表于 2024-11-9 00:34

如果肉是完整的一大块，可以去市场的肉店借用切肉机
不过我家借用的机器好像只能切成涮火锅的那种肉片
如果是好几块肉被冻成了一坨，可以用热水滋几块之间的缝隙，找把厚菜刀从缝一点一点地撬开
记得一定要用厚刀，薄刀可能会被撬断

希克苏鲁伯 · 发表于 2024-11-9 00:40

两斤生肉吃不了几天的，感觉可以放心全化了

laotoutou · 发表于 2024-11-9 01:37

家里常备角磨机

绫波有希 · 发表于 2024-11-9 01:48

低温解冻一会儿，开锤

论坛助手,iPhone

阿璐珐鲁多 · 发表于 2024-11-9 01:57

电锯

—— 来自鹅球 v3.0.87-alpha

我要写个惨字 · 发表于 2024-11-9 03:43

很难，我放弃了，就是一次做两斤，吃不完装盆里封保鲜膜放冰箱。

belichick · 发表于 2024-11-9 06:27

直接全部做了，吃不完的放冰箱

—— 来自 S1Fun

kanchi2 · 发表于 2024-11-9 06:42

一公斤也没多少啊，再说牛腩这种东西适合炖着吃，炖菜要大锅一点才好吃

憂鬱臺灣烏龜 · 发表于 2024-11-9 08:04

肉类解冻再复冻风味会差很多，所以还是一次做了慢慢吃几天吧。

Pornhub · 发表于 2024-11-9 08:19

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cnwind042 · 发表于 2024-11-9 09:45

全做了得了，二斤炖出来牛肉也就一斤，放冰箱两三顿就吃完了

applegreen · 发表于 2024-11-9 09:56

放冷藏一晚上拿出来掰开

—— 来自鹅球 v3.0.87-alpha

强袭型抹布 · 发表于 2024-11-9 10:01

去菜市场的，卖肉摊位那里有带子锯，老板人好都不会收你钱的。

—— 来自鹅球 v3.0.0.82-alpha

Lisylfn · 发表于 2024-11-9 10:05

也就一公斤，几下就吃完了，实在吃不完你可以炖好分装再冻回去

哈里-谢顿 · 发表于 2024-11-9 10:12

我买的2KG，只能一次泡水里化冻以后分小包再冻

你这两斤才一两顿饭的功夫，直接吃了算了吧

LaZier · 发表于 2024-11-9 10:17

...................听描述应该是已经切好块的冻牛腩，两斤其实没多少的，一口气全解冻了，烧熟，怕吃不完盛一半装起来放冷藏隔一两天再吃就好，浸泡一下还能更入味

Kym1908 · 发表于 2024-11-9 10:55

不解冻不好分开，除非你是索隆

—— 来自鹅球 v3.0.0.82-alpha

索兰塔.织姬 · 发表于 2024-11-9 11:47

牛肉带着密封塑料包装、全泡在水中一段时间，定期检查。到感觉肉有些软化时，迅速取出、再分割成每顿饭要吃的量，剩下当天要用的份，其余的部分各自分装后冻回去。

斑驳的阴影 · 发表于 2024-11-10 04:44

放冷藏解到可以掰开了就分装

—— 来自鹅球 v3.1.90

faniod · 发表于 2024-11-10 08:01

砸开正解，包着塑料袋之类的东西往地上砸就是了，我处理冻在一起的牛肉丸和火山石烤肠都是这样做的

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