容器是否会影响口感

zfq940317 · 发表于 2024-7-18 08:22

同样的水/饮料，倒入纸杯/玻璃杯/塑料杯/陶瓷杯，我觉得口感不一样，应该是和容器边缘的触感(和嘴接触的地方)有关，个人感觉玻璃=陶瓷＞塑料＞纸杯
你们觉得呢？

darklinden · 发表于 2024-7-18 08:26

用金属杯子的一脸懵逼看着你

—— 来自 S1Fun

Kazuhira · 发表于 2024-7-18 08:27

理论会吧，但我最先想的是鸡尾酒的盐杯边

ace8848 · 发表于 2024-7-18 08:27

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3353764798 · 发表于 2024-7-18 08:31

玻璃瓶好不好喝不知道，塑料瓶难喝是肯定的

cyanwow · 发表于 2024-7-18 08:34

玻璃杯和陶瓷杯口感最好，塑料杯很差，但是一次性的透明塑料杯又会好一点。

只要主义真 · 发表于 2024-7-18 08:37

会，可乐肯定得倒瓷杯子里喝

华妃 · 发表于 2024-7-18 08:40

玻璃瓶是赞的呀～
现在苏打水都买玻璃瓶，气感比铝罐高一个维度不止～

fireship · 发表于 2024-7-18 08:40

同感，塑料瓶的可乐，直接吹与倒在即使是一次性纸杯里喝，口感都不一样。

acgcon · 发表于 2024-7-18 08:42

会影响心情

偶卖糕的 · 发表于 2024-7-18 08:42

容器作为温度介质对食物的口感肯定是有影响的。

chris1987 · 发表于 2024-7-18 08:48

记得倚天屠龙记里是有段很有名的酒与杯的搭配对话

Todds_lies · 发表于 2024-7-18 08:50

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土狼菌 · 发表于 2024-7-18 08:51

葡萄美酒夜光杯，你看古人都研究过啦

qwas · 发表于 2024-7-18 08:52

会的，不然为什么罗马人喜欢用铅容器装葡萄酒

thq · 发表于 2024-7-18 08:56

可乐一定是冰镇, 然后玻璃杯+冰块, 缺一不可.
所以确实影响口感.

Duc_d'_Muka · 发表于 2024-7-18 08:56

玻璃杯泡茶，马克杯泡茶，功夫茶具泡茶，这是完全不同的三种感觉，我觉得是会影响的

Duc_d'_Muka · 发表于 2024-7-18 08:57

只要主义真发表于 2024-7-18 08:37
会，可乐肯定得倒瓷杯子里喝

我觉得可乐放那种比较厚实的玻璃杯里（里面再放些冰块）是最好喝的

bigraymond · 发表于 2024-7-18 08:57

ace8848 发表于 2024-7-18 08:27
玻璃瓶的可乐最好喝是不是玄学

不是玄学，气更大。

论坛助手,iPhone

VALKIRA · 发表于 2024-7-18 08:58

纸杯反正肯定会对碳酸类饮料有影响的，他会让二氧化碳排除的更快

kasua · 发表于 2024-7-18 09:02

会啊，罗马人用铅制容器喝酒就是因为口感好

emmerMK2 · 发表于 2024-7-18 09:03

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lwezh · 发表于 2024-7-18 09:03

确实会影响口感，可乐在塑料瓶里半天喝不了几口，倒进陶瓷/玻璃杯里，几口喝完一杯还想再来一杯

byisme001 · 发表于 2024-7-18 09:04

chris1987 发表于 2024-7-18 08:48
记得倚天屠龙记里是有段很有名的酒与杯的搭配对话

你记错了

ace0017 · 发表于 2024-7-18 09:09

单饮料的话，影响风味的无非就是两个要素

氧化和温度

从这两个条件考虑，那容器对饮料的主要影响就两种

一是大开口和小开口，大开口的杯子氧化速度快，小开口乃至封口的吸管杯之类的氧化速度慢

二是材质导热系数，其实就算是陶瓷和玻璃，不同的成分变化也影响导热系数

其实还有一个重要的因素，就是主观口感，这个就连标准都没有了

所以风味这个东西很玄学

chris1987 · 发表于 2024-7-18 09:09

byisme001 发表于 2024-7-18 09:04
你记错了

哦，好像是笑傲江湖

荻花题叶 · 发表于 2024-7-18 09:42

马格洛大娘耸了耸肩。

“锡器有一股臭气。”

“那么，铁器也可以。”

马格洛大娘做出一副怪样子：

“铁器有一股怪味。”

“那么，”主教说，“用木器就是了。”

我个人不喜欢用金属的，玻璃和瓷器口感最好。

—— 来自 HUAWEI HMA-TL00, Android 10上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

丨js · 发表于 2024-7-18 09:52

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十运 · 发表于 2024-7-18 09:53

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dswll · 发表于 2024-7-18 09:53

肯定会的，接触器皿感觉差太多了

naalo2 · 发表于 2024-7-18 10:03

其他不清楚，仅就可口可乐而言。（百事不算可乐
包装：长身玻璃瓶》小玻璃瓶》铝罐》塑料瓶装》升装
容器：玻璃=陶瓷》铁》塑料》纸杯
方式：玻璃瓶装直接吹》倒出来加冰》吸管》吹塑料瓶装》一次性纸杯

肥肥的守宫 · 发表于 2024-7-18 10:09

根据我喝咖啡的经验吸口杯由舌头中间位置接触，会偏甜点。广口杯偏酸点。。

—— 来自鹅球 v3.0.85-alpha

OneDrive · 发表于 2024-7-18 10:12

导热影响温度，温度可能影响口感

calan0117 · 发表于 2024-7-18 10:16

就泡茶的实际体验来说陶瓷杯 >= 玻璃杯 > 金属杯 > 纸杯 > 塑料杯

SimonOpera · 发表于 2024-7-18 10:36

有影响，但不同材质对味道的影响也很明显，譬如无釉陶杯和有釉瓷杯，喝咖啡的话前者酸度会变弱

—— 来自鹅球 v3.0.87-alpha

隧道 · 发表于 2024-7-18 11:21

其实不是口感是唇感。
特滑边缘的陶瓷杯玻璃杯就是比薄壁的塑料杯舒适

Yeelolo · 发表于 2024-7-18 11:24

肯定会，你用痰盂喝我估计你可能都会反胃，不管痰盂多干净

—— 来自 vivo V2324A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

藤岛鸣海 · 发表于 2024-7-18 11:34

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玄戍 · 发表于 2024-7-18 11:40

会。
玻璃杯最省事最好清洁。

航母掉头 · 发表于 2024-7-18 11:43

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[生活] 容器是否会影响口感