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[生活] 刚烤出来的面包和肉做汉堡热狗 和饭店里的真是两种东西

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发表于 2024-6-30 20:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2024-6-30 20:26 来自手机 | 显示全部楼层
现在国内也有不少现做汉堡了吧

—— 来自 OnePlus CPH2487, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha
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发表于 2024-6-30 20:26 | 显示全部楼层
热狗定义不是香肠?
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 楼主| 发表于 2024-6-30 20:27 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2024-6-30 20:27 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-30 20:34 | 显示全部楼层
.................面包不一定要现做啦,提前个一两天做好是没问题的。但肉是必须现煎现烤,否则根本不是那个味
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发表于 2024-6-30 20:48 来自手机 | 显示全部楼层
自己做的面包如果不是很有经验那肯定不如外面卖的松软,不过我还就喜欢自己做的那种不会很松软的口感,想甜一点想淡一点想咸一点都能自己调,而且没有那些添加剂
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发表于 2024-6-30 20:49 | 显示全部楼层
汉堡面包不是刚烤好的也没关系 复热一下就行 煎烤都可以
肉饼一定要是现做出来的 煎蛋也要是现场煎好立刻夹进去的
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发表于 2024-6-30 20:52 来自手机 | 显示全部楼层
M记不也是现煎的
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发表于 2024-6-30 20:56 来自手机 | 显示全部楼层
这不是废话么
我自己做过汉堡肉饼后,外面就都看不上了

----发送自 STAGE1 App for Android.
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发表于 2024-6-30 21:02 来自手机 | 显示全部楼层
感觉汉堡胚比较难买到好的,嘉顿那个看着就没食欲

—— 来自 nubia NX712J, Android 13上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha
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发表于 2024-6-30 21:48 来自手机 | 显示全部楼层
soulheck 发表于 2024-6-30 20:27
是啊。
所以热狗和汉堡啊。

汉堡的本意也是里面的肉

—— 来自 Xiaomi 23117RK66C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2024-6-30 21:51 | 显示全部楼层
soulheck 发表于 2024-6-30 20:27
二三线还是少吧。

别说我们这小城市有好几个做这个的了,要么是小露营车,要么是汽车后面,都挺精致
这种创业模式一多让人忧心经济形势
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发表于 2024-6-30 21:52 | 显示全部楼层
现做的缺点只有烫,以及求视频连接
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发表于 2024-6-30 21:56 来自手机 | 显示全部楼层
说到这个,虽然必胜客披萨不行,但它家的汉堡的确还行。

—— 来自 nubia NX721J, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2024-6-30 22:07 来自手机 | 显示全部楼层
有无教程链接

—— 来自 鹅球 v3.0.86-alpha
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发表于 2024-6-30 22:18 | 显示全部楼层
之前在外面吃过很贵的现烤汉堡,吃的时候一股浓郁的烟雾味直冲鼻腔,可带劲了
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发表于 2024-6-30 22:24 | 显示全部楼层
之前吃过一次挺贵的,用5成熟牛排(忘了是哪种了,但肯定是牛排因为专门问要几成熟)做的汉堡,超级爽
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发表于 2024-6-30 22:37 来自手机 | 显示全部楼层
二线这一个不到20块




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发表于 2024-6-30 23:09 | 显示全部楼层
买牛肉绞肉馅,炒洋葱渣和牛肉馅做成肉饼。一个一个用油纸分开冻起来。
买曼可顿的汉堡面包,分装好放冷冻里保存。
再买点芝士片和沙拉酱存着。
早上起床以后,想吃汉堡,就把冷冻的汉堡面包丢到空气炸锅里180度,3-5分钟。
不粘锅少放油煎一个牛肉饼,再煎一个蛋,加上一片芝士,抹一点沙拉酱。想吃蔬菜的可以放番茄片或者生菜。
自制汉堡,超赞的!
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发表于 2024-6-30 23:10 | 显示全部楼层
风流庵TypeC 发表于 2024-6-30 21:02
感觉汉堡胚比较难买到好的,嘉顿那个看着就没食欲

—— 来自 nubia NX712J, Android 13上的 S1Next-鹅版 v ...

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