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[旅游] 虽然说过年包不包饺子还有争议,但是现在大部分人都吃大米了是吧?

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楼主
发表于 2024-3-14 19:21 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
比如我去一个传统面食区的地方旅游,下馆子时问老板娘平时吃米还是吃面,她说有米的时候吃米,没米的时候吃面。我惊了
然后逛了不少本地食肆,发现本地人吃米的目测也有一半以上,实在是很惊诧
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2#
发表于 2024-3-14 19:23 来自手机 | 只看该作者
异议!你样本太少了,吃不吃面这种事是有个体差异的。
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3#
发表于 2024-3-14 19:24 | 只看该作者
粮食安全拉上去了,全国基本实现了吃米还是吃面的自由,只不过因为是否传统产区而有习惯、做法和口感差异而已。
身边统计学其实没太大意义,现在多数地方基本就是看个人喜好了。
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4#
发表于 2024-3-14 19:27 来自手机 | 只看该作者
本帖最后由 被雨困住的城市 于 2024-3-14 19:28 编辑

在家做米饭还是比在家做馒头或者面条简单的,不过你去饭店还是看不出来的,饭店还是不是全都有馒头卖的,但是米饭一般都有
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5#
发表于 2024-3-14 19:36 来自手机 | 只看该作者
非传统面食区的馒头吃起来好怪
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6#
发表于 2024-3-14 19:37 | 只看该作者
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7#
发表于 2024-3-14 19:40 | 只看该作者
大概面食如果不买半成品(发好的馒头或者生面)的话,家务成本比米高吧,毕竟米只要放进电饭煲加水就行了,面粉加工到煮熟的过程就比较麻烦了
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8#
发表于 2024-3-14 19:44 | 只看该作者
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9#
发表于 2024-3-14 19:46 来自手机 | 只看该作者
本帖最后由 tokamak 于 2024-3-14 19:49 编辑

在山西,00年前吃大米还是个不特别常见的选择,现在已经在很多城市家庭占超过一半的比例了,主要这玩意太好做了,傻子都会焖米饭,面不经学习只能做出来一坨狗屎

不过我家比较传统,吃粮食比例大概是白面>小米≈大米>红薯玉米土豆>莜面豆面玉米面

还有些地方吃土豆很多,顿顿啃那个破土豆,和英国人似的。
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10#
发表于 2024-3-14 19:53 | 只看该作者
我山西吕梁的同事说他家一月大概就吃一次米饭

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11#
发表于 2024-3-14 19:53 来自手机 | 只看该作者
简单好吃,作为主食这就是最大的优点。我个人深恶痛绝在大米饭里加其他米的行为,基本都不会更好吃。
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12#
发表于 2024-3-14 20:05 | 只看该作者
也在传统面食区,家里平均一周顶多可能也就吃一天米饭。
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13#
发表于 2024-3-14 20:14 | 只看该作者
额,我家在传统面食区,但我从小到大吃的馒头啥的基本都不是自己家里做的,都是外面买的啊。
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14#
发表于 2024-3-14 20:16 | 只看该作者
我作为魔都人却喜欢吃面,不知道为啥
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15#
发表于 2024-3-14 20:19 | 只看该作者
老家以某款面食闻名全国

不过我家吃饭习惯大概一周七天两天米两天面条,周末一天蒸包子馒头一天包饺子,还有一天随机
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16#
发表于 2024-3-14 20:27 | 只看该作者
五性八卦 发表于 2024-3-14 19:53
简单好吃,作为主食这就是最大的优点。我个人深恶痛绝在大米饭里加其他米的行为,基本都不会更好吃。 ...

你可以试试放一些高粱米进去,口感提升极大。
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17#
发表于 2024-3-14 20:32 来自手机 | 只看该作者
不怎么吃大米了,春节到现在就吃过2-3顿。
中午公司荞麦面,晚上吃菜+玉米or红薯or毛芋艿。

老一辈不行,俩天不吃饭就没力气。
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18#
发表于 2024-3-14 20:33 来自手机 | 只看该作者
主要因为米好做。属于是中国人自己的土豆了
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19#
发表于 2024-3-14 20:40 | 只看该作者
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20#
发表于 2024-3-14 20:49 | 只看该作者
吃米不还得炒菜,吃面直接下个面然后泼个油就好了,多方便
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21#
发表于 2024-3-14 20:52 | 只看该作者
原因很简单,米制作简单,面现在基本没有在家自己做的
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22#
发表于 2024-3-14 20:56 | 只看该作者
坐标鲁东,不少年长一些的人尤其是出力气的工人认为吃米饭不饱肚子,干活必须吃馒头才行

—— 来自 S1Fun
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