标价低于20元的外卖套餐不要点了

藤岛鸣海 · 发表于 2024-1-13 17:35

本帖最后由藤岛鸣海于 2024-1-13 17:36 编辑

原因很简单，就是美团饿了么等平台的过分压榨导致商家无利可图，所以那些低价的外卖套餐都很难保证质量。

首先大家要知道一点。对于外卖来说，顾客付的钱并不是直接打到商家账户上的，而是先交给美团，美团抽取相关费用后再打给商家。

那么大家可以猜猜，标价20元的套餐，商家能实际收到多少钱呢？

大部分情况商家只能收到8-12元，少数情况甚至只有几块钱，如下图所示

而且外卖相比堂食又多了额外的包装成本，一般来说是0.8到1.5元左右，视具体包装情况而定。

相比堂食，商家做外卖的利润空间就更小了。如此一来商家只有两条路可以选。要么赔本赚吆喝，要么就得“降本增效”了。

以上这些还没算在平台上进行宣传推广的费用，这部分更是一个无底洞。在强迫商家付费推广上，这些外卖平台可以说达到了登峰造极的水平。在这方面，百度在美团面前连孙子都算不上，给美团点烟都没资格。

总之想用几块钱的成本去做一顿饭的套餐，还要有利润，还要保质保量，那是不可能的，总得缺一样才行。

jellyfis · 发表于 2024-1-13 17:37

从来不点外卖

棍机凹升龙 · 发表于 2024-1-13 17:39

我永远喜欢15的猪脚饭

—— 来自 samsung SM-F9460, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

芦-中-人 · 发表于 2024-1-13 17:39

我都是凑满20元凑奖励

sdhgak1234 · 发表于 2024-1-13 17:39

体感外卖的量至少只有点菜版本的60%～80%

霖星 · 发表于 2024-1-13 17:40

是的，我都是点10元左右然后再用优惠券的
麻烦楼主不要以为四五线城市不用美团饿了么啊

藤岛鸣海 · 发表于 2024-1-13 17:42

芦-中-人发表于 2024-1-13 17:39
我都是凑满20元凑奖励

任何优惠，包括那些所谓美团承担的，最后都是出在商家身上啦。尤其是花钱买优惠卷券的。美团从顾客手里收2元的优惠券钱，然后再从商家手里扣走相应的优惠，里外里赚了两份钱。

生年不满百 · 发表于 2024-1-13 17:43

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誓约之魂 · 发表于 2024-1-13 17:43

很多时候去那些桌子上有二维码点餐的，收费都基本跟外卖差不多，搞到我想与其这样还不如直接叫外卖完事了。
有点好奇商家用微信美团之类平台的二维码收钱也要被收手续费么？

天堂懵懂人 · 发表于 2024-1-13 17:43

我知道啊但是我点不起超过20元的外卖啊

藤岛鸣海 · 发表于 2024-1-13 17:43

本帖最后由藤岛鸣海于 2024-1-13 17:45 编辑

霖星发表于 2024-1-13 17:40
是的，我都是点10元左右然后再用优惠券的
麻烦楼主不要以为四五线城市不用美团饿了么啊 ...

一样的，美团的扣钱算法又不变。每单抽6.4%，如果不足1.4元，就按1.4元保底扣。

你点10元的，再用优惠券，那商家很有可能收到负数，也就是还得倒找美团钱。美团是永远不会吃亏的。

叶子 · 发表于 2024-1-13 17:44

誓约之魂发表于 2024-1-13 17:43
很多时候去那些桌子上有二维码点餐的，收费都基本跟外卖差不多，搞到我想与其这样还不如直接叫外卖 ...

也收，但是比例没那么夸张。

DelayNoMore · 发表于 2024-1-13 17:45

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上杉打老虎 · 发表于 2024-1-13 17:45

富哥V我50

吃鸡南小鸟 · 发表于 2024-1-13 17:45

外卖基本只点喝的了，叠券会比实体便宜

霖星 · 发表于 2024-1-13 17:46

藤岛鸣海发表于 2024-1-13 17:43
一样的，美团的扣钱算法又不变。每单抽6.4%，如果不足1.4元，就按1.4元保底扣。

你点10元的，再用优惠券 ...

商家也不是做慈善的，既然他肯把套餐挂上外卖平台自然会有他的道理
比如我就能想到比如一家店每天采购大量的食材能有比较多的优惠
但是只靠堂食并不能把当天的食材完全消耗光，那他挂上外卖平台即使便宜些，依然是有赚头的

藤岛鸣海 · 发表于 2024-1-13 17:48

DelayNoMore 发表于 2024-1-13 17:45
做外卖都是走量的……你单算当然没啥利润

—— 来自 Xiaomi 2308CPXD0C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5 ...

走量是为了利润，低质也是为了利润，在商家角度，这两不冲突。实际上走量的店，都是低质的店。

阿里本地生活 · 发表于 2024-1-13 17:50

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藤岛鸣海 · 发表于 2024-1-13 17:50

霖星发表于 2024-1-13 17:46
商家也不是做慈善的，既然他肯把套餐挂上外卖平台自然会有他的道理
比如我就能想到比如一家店每天采购大 ...

你就那么相信商家是好人呀，都是按规矩按良心办事

diodio233 · 发表于 2024-1-13 17:52

想起我大学里面有一家我很喜欢的外卖，同学也都很喜欢，量大又好吃。

第二年过来就再也找不到了

小修 · 发表于 2024-1-13 17:52

东北那物价和北上深杭物价能一样？ 20元的套餐你要看在哪。

cg_fan · 发表于 2024-1-13 17:54

我只买主食有事么，馒头花卷豆包啥的

八卷玉绪 · 发表于 2024-1-13 17:54

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藤岛鸣海 · 发表于 2024-1-13 17:54

阿里本地生活发表于 2024-1-13 17:50
你是小店吧

你可以猜一下美团和肯德基麦当劳的抽成比例是多少，保底是多少。饿了么在汉堡王一单要倒贴多 ...

海底捞进商场，商场还不要租金呢。

你天天吃大品牌那没问题。但美团饿了么上绝大多数还都是小店。

藤岛鸣海 · 发表于 2024-1-13 17:56

本帖最后由藤岛鸣海于 2024-1-13 17:59 编辑

八卷玉绪发表于 2024-1-13 17:54
你点20以上商家就是好人了？按你的逻辑就应该去电脑城买电脑，网上卖这么便宜都是骗人的 ...

20以上不一定是好人
20以下基本是坏人

没必要抬杠，都是自己选的
我就是说这么一嘴，爱信不信
再说网上买电脑，不差钱的人都推荐京东自营吧，没人推荐拼多多呀

藤岛鸣海 · 发表于 2024-1-13 17:58

cg_fan 发表于 2024-1-13 17:54
我只买主食有事么，馒头花卷豆包啥的

单纯主食没必要点外卖吧。门口超市的大馒头8元6个，比给美团送钱强多了。

再买自检星剁手 · 发表于 2024-1-13 17:58

现在外卖只买奶茶饮料了，这总不至于缩水吧

SillyGoose · 发表于 2024-1-13 17:59

从来不吃外卖+1 煮点意大利面加点速食鸡胸肉和生菜，便宜又健康，好吃是不指望了

元大宝 · 发表于 2024-1-13 18:00

最近减肥都是自己在家做饭。很少点外卖

cg_fan · 发表于 2024-1-13 18:02

藤岛鸣海发表于 2024-1-13 17:58
单纯主食没必要点外卖吧。门口超市的大馒头8元6个，比给美团送钱强多了。 ...

我有支付券啊，还是点合算，不用也过期便宜银行

藤岛鸣海 · 发表于 2024-1-13 18:03

本帖最后由藤岛鸣海于 2024-1-13 18:09 编辑

阿里本地生活发表于 2024-1-13 17:50
你是小店吧

你可以猜一下美团和肯德基麦当劳的抽成比例是多少，保底是多少。饿了么在汉堡王一单要倒贴多 ...

你这不是现身说法么
公共厕所二楼，免费的房租，它一单也才赚2元

一个小店想在美团上靠低价走量赚钱，要有这么苛刻的条件才行。这是大多数小店能实现的？

建议16楼的老哥过来看看，怎么经营才能赚钱

はちたや · 发表于 2024-1-13 18:04

穷，不点外卖，觉得整天点外卖的都是富哥们

纸皮 · 发表于 2024-1-13 18:06

我最喜欢的家附近的外卖店，前段时间去了一次他们门店吃
根本没啥区别，还要等，还要过去，没折扣还贵了！
回来晚上又点了一单，热乎又便宜

lvcha3 · 发表于 2024-1-13 18:09

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藤岛鸣海 · 发表于 2024-1-13 18:11

lvcha3 发表于 2024-1-13 18:09
美团滴滴这种从提供方便的东西变成吸血鬼就很可怕。

以前美团和饿了么竞争的时候还挺好。现在美团是绝对的垄断地位，那吃相可以说是肆无忌惮了。

枫紫 · 发表于 2024-1-13 18:13

楼主一片好心结果楼里一群抬杠的。讲道理主楼的内容还是有一点道理的，谁会做没有利润的生意

白日依山尽 · 发表于 2024-1-13 18:14

有些店堂食出餐都要20多分钟，外卖点反而几分钟就出餐了，不知道为啥

bm7号 · 发表于 2024-1-13 18:15

你说的是20块的炒饼还是20块盖饭还是20块的汉堡还是20快的牛排？

atomicink · 发表于 2024-1-13 18:18

以前点十几块的外卖，同事点的都是四五十的，我都不好意思点了只好自己出门觅食

藤岛鸣海 · 发表于 2024-1-13 18:20

bm7号发表于 2024-1-13 18:15
你说的是20块的炒饼还是20块盖饭还是20块的汉堡还是20快的牛排？

那就看你觉得几块钱的成本可以做什么了。

比如某些渠道的冻牛排可以用2元一片的价格进货。就看你承不承认它是牛排了。

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