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楼主: SakuraAyane

[生活] 过年吃汤圆应该不能算“全南方”的习俗吧?

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发表于 2023-11-6 19:20 | 显示全部楼层
潮汕这边是元旦吃汤圆,甜的,传统上实心的
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发表于 2023-11-6 19:23 来自手机 | 显示全部楼层
枢梁 发表于 2023-11-6 16:09
江苏,冬至不需要特殊对待,就是个普通的节气
大年初一早上吃实心圆子,元宵节早上吃带馅的圆子 ...

江苏冬至也是祭祖团圆的日子,只不过大多是过冬至前一天的冬至夜。像苏州就是要喝桂花冬酿酒的。
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发表于 2023-11-6 19:28 来自手机 | 显示全部楼层
苦瓜柠檬茶 发表于 2023-11-6 18:50
汤圆饺子之争是北方人典型的井底之蛙般傲慢与偏见。汤圆这种甜品,明摆是江浙一带的点心;饺子是北方乡下人 ...

我们这汤圆主流是菜馅的,完全没有甜品的印象

—— 来自 meizu 17, Android 11上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2023-11-6 19:43 | 显示全部楼层
什么过年吃汤圆,肯定有人会以为不吃主食饺子的话是换成把汤圆当主食吃了吧,汤圆是饭后和深夜甜品啊,是一回事吗

论坛助手,iPhone
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发表于 2023-11-6 19:44 | 显示全部楼层
macos 发表于 2023-11-6 15:13
碱水粽不算甜粽吗,那俺没吃过甜的,冬至鸡是和重阳狗对仗的

现在一般认为只有蜜枣粽子才算甜粽子了,所以它被开除出甜粽子了
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发表于 2023-11-6 20:03 | 显示全部楼层
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发表于 2023-11-6 20:50 来自手机 | 显示全部楼层
SakuraAyane 发表于 2023-11-6 19:01
泉州市区每年元宵节都有摇元宵的习俗(虽然我没去看过),就是放干糯米粉里摇出来的

至于汤圆是糯米团搓出 ...

福州这边好像很早以前(90年代初那会儿)在旧三坊七巷那边见过摇元宵,不过好像在家附近的元宵店也见过(也不是很确定是不是元宵店,反正有在店里看到摇元宵的记忆),但是那个不算元宵节的摇元宵就是
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发表于 2023-11-6 20:52 | 显示全部楼层
首先定义南方,其次定义过年

当然据我二十多年冲浪经验,感觉很多问题上某些网友甚至不觉得和自己习俗相悖的地方是人
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发表于 2023-11-7 08:19 | 显示全部楼层
jxz 发表于 2023-11-6 19:23
江苏冬至也是祭祖团圆的日子,只不过大多是过冬至前一天的冬至夜。像苏州就是要喝桂花冬酿酒的。 ...

说的是我家。看你说团圆我就想起来了,家里老人走的早,就剩爷爷一个,冬至那天把他和二叔接过来吃顿饭,比平时多俩大菜和冷盘,喝点小酒,没了。二叔成家生娃以后爷爷不来了所以我家冬至也没什么特别的
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发表于 2023-11-7 08:26 | 显示全部楼层
冬至是有汤圆,要是说老家有什么过年家家都有的东西,那大概是炸鱼炸肉(红酒糟味),以至于我就算在国外也要自酿红糟传承一下,
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发表于 2023-11-7 08:39 来自手机 | 显示全部楼层
osborn 发表于 2023-11-6 17:53
过年必须吃xxx是美食贫乏的北方人对南方的想象,其实南方人过年饭桌上啥菜都有,汤圆饺子这种程度的 ...

有没有可能这个过年吃饺子是指年夜饭中一定存在包含的的或者12点前额外煮来吃的......过年只吃饺子的家庭我是从来没听说过的
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发表于 2023-11-7 08:41 来自手机 | 显示全部楼层
湖南过年既不吃饺子也不吃汤圆。元宵节会吃元宵
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发表于 2023-11-7 08:41 来自手机 | 显示全部楼层
湖南过年既不吃饺子也不吃汤圆。元宵节会吃元宵
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发表于 2023-11-7 08:44 | 显示全部楼层
不确定元宵是什么
但是宁波的话汤团(汤圆),汤果,圆子这三个区分得非常清,过年吃的是后两者,或者具体地说是番薯汤果,不知道江浙沪其余地方的习俗如何
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发表于 2023-11-7 08:45 来自手机 | 显示全部楼层
onlyty 发表于 2023-11-6 18:20
感觉北方人啥日子都吃饺子,过年这种喜庆的日子吃饺子,冬至这种拜老祖宗晚上要早回家的日子也吃饺子 ...

初一,初五,冬至,送客。印象中我老家主要就是这四个。除夕是不吃饺子的,只是包。
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发表于 2023-11-7 09:14 | 显示全部楼层
坐标粤西,除夕当天的年夜饭这边普遍很早就吃了,大概下午四五点,然后晚上我家大概率会加餐自己在外面买的饺子皮包饺子或者煮速食冷冻汤圆。不过大概率都是自己包饺子,只有汤圆是元宵节必需的。说起来我们这边年糕不是江浙沪那边的白年糕,市场上能买到的百分之九十九是椰汁年糕,非常的腻。冬至的话这边有些下面的村镇什么的会搞得特别隆重,杀鸭杀鱼什么的,不过没有年例来得隆重。
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发表于 2023-11-7 09:25 | 显示全部楼层
起码我家过年既没吃过饺子也没吃过汤圆,坐标湖南
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发表于 2023-11-7 09:44 | 显示全部楼层
单论除夕那天 都不吃
元宵冬至会在饭后 每人煮几颗汤圆当甜品
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发表于 2023-11-7 09:48 | 显示全部楼层
四川,正月初一早饭汤圆,初二早饭面条,这是铁定的习俗,并且团年饭不是三十的晚上,是三十的中午
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发表于 2023-11-7 10:04 | 显示全部楼层
Ollie 发表于 2023-11-6 12:40
南北方汤圆元宵是同一个东西么?福州这边汤圆是甜的,元宵是肉馅。北方好像是反着的吧 ...

北方摇的是元宵,包的是汤圆
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发表于 2023-11-7 10:09 | 显示全部楼层
安徽皖南这边过年不吃汤圆啊,我从小到大好像只有正月十五吃过几次
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发表于 2023-11-7 10:23 来自手机 | 显示全部楼层
浙江嘉兴,汤圆好歹甜咸都OK,让我感到culture shock是去北京读大学,室友说她家的粽子是蘸白糖吃的,另外几个室友居然表示同意。我一从小吃肉粽长大的真心震惊
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发表于 2023-11-7 10:29 | 显示全部楼层
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发表于 2023-11-7 11:34 | 显示全部楼层
SakuraAyane 发表于 2023-11-6 12:46
我的理解是汤圆有甜有咸,也有肉馅的……

元宵的做法和汤圆是不同的,是摇出来的,卖相比较粗糙,不规则 ...

咸的汤圆是什么鬼……

—— 来自 S1Fun
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发表于 2023-11-7 11:43 来自手机 | 显示全部楼层
ELESIS 发表于 2023-11-7 09:14
坐标粤西,除夕当天的年夜饭这边普遍很早就吃了,大概下午四五点,然后晚上我家大概率会加餐自己在外面买的 ...

冬大过年
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发表于 2023-11-7 11:58 来自手机 | 显示全部楼层
mocomoco 发表于 2023-11-7 10:23
浙江嘉兴,汤圆好歹甜咸都OK,让我感到culture shock是去北京读大学,室友说她家的粽子是蘸白糖吃的,另外 ...

嘉兴不是也有白水粽的吗?当然蘸白糖吃啊
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