新疆男子点大盘鸡，拼成“长颈鸡”，愤而没付账就走了

阿刚 · 发表于 2024-2-5 21:55

影伴光生发表于 2024-2-5 18:45
新疆本地的大盘鸡就是很狂野，能看到鸡身上的各种部位，但是就没几块顺溜的 ...

有一说一，一份里面30多节脖子换了谁都得至少挨顿打，这也就是看在熟人的面子上

天下何人 · 发表于 2024-2-5 22:17

古屋敷由良发表于 2024-2-5 17:21
难道不是坑人的多了才要靠这种方法强调不偷工减料吗

鱼越大，鱼越小

cat1230 · 发表于 2024-2-5 22:47

店家：作为朋友，我知道你爱吃鸡脖子，特意杀了10只鸡给你凑了半桌子长的鸡脖，怎么你反诬人清白。

sanxgh571 · 发表于 2024-2-5 22:52

大盘鸡的店绝对是额外进货了便宜的脖子，他么的就没有哪次吃不出四五块鸡脖，哪怕是小份

影伴光生 · 发表于 2024-2-5 23:03

阿刚发表于 2024-2-5 21:55
有一说一，一份里面30多节脖子换了谁都得至少挨顿打，这也就是看在熟人的面子上 ...

新闻发生地可不兴动手，谁先动的手谁负主要责任的，出警速度极快

zzyyyyppy · 发表于 2024-2-6 03:33

前几天看到一个帖子提到说餐饮价格和房价有关。谁能解释下为什么新疆当地的餐饮价格这么高？

—— 来自 Unihertz Jelly2, Android 11上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

红炉灰 · 发表于 2024-2-6 04:41

zzyyyyppy 发表于 2024-2-6 03:33
前几天看到一个帖子提到说餐饮价格和房价有关。谁能解释下为什么新疆当地的餐饮价格这么高？

—— 来自 Un ...

物流

—— 来自 samsung SM-S9110, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

红炉灰 · 发表于 2024-2-6 04:41

zzyyyyppy 发表于 2024-2-6 03:33
前几天看到一个帖子提到说餐饮价格和房价有关。谁能解释下为什么新疆当地的餐饮价格这么高？

—— 来自 Un ...

物流

—— 来自 samsung SM-S9110, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

大柴爱怀旧 · 发表于 2024-2-6 06:45

杀熟

我就再氪一单 · 发表于 2024-2-6 06:55

sanxgh571 发表于 2024-02-05 22:52:56
大盘鸡的店绝对是额外进货了便宜的脖子，他么的就没有哪次吃不出四五块鸡脖，哪怕是小份 ...

会不会进货的时候就是以各种没肉部位的零件的形式进的，类似切碎的鸡架那种，下锅时酌情再加几块正常的鸡肉鸡零件碎片。这次这个算是遇到熟人了就省掉第二步了

-- 来自有消息提醒的 Stage1官方 Android客户端

cegsm01 · 发表于 2024-2-6 07:36

我县大盘鸡已经进化到只用鸡腿肉不用全鸡的形式了。当然也有炒全鸡，价钱贵好多

—— 来自 Xiaomi 23049RAD8C, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

瓦拉几亚之夜 · 发表于 2024-2-6 09:27

祖传专业杀熟七十年

shinigamix · 发表于 2024-2-6 09:44

蛇颈龙不是恐龙吧，进化不成鸡。。。

油条小贩 · 发表于 2024-2-6 09:46

感觉还是地锅鸡号
南京我家附近的几个地锅鸡都能吃出来明显整鸡

godke · 发表于 2024-2-6 09:53

说粤菜实惠是指小一千的菜四个人吃不饱吗？

nuqzyc · 发表于 2024-2-6 10:01

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

隔壁老黄 · 发表于 2024-2-6 10:07

godke 发表于 2024-2-6 09:53
说粤菜实惠是指小一千的菜四个人吃不饱吗？

我也试过一次吃了一千多没吃饱，过几天自己跟家人又来了一次，点了几个特价菜，有烧鹅有蒸鱼有白切鸡，100出头吃撑了。

深海鱼男 · 发表于 2024-2-6 10:18

深海鱼男 · 发表于 2024-2-6 10:18

godke 发表于 2024-2-6 09:53
说粤菜实惠是指小一千的菜四个人吃不饱吗？

贵≠饱，要么你点的是高档食材，海鲜，鲍参翅肚，人均几百打不住的；要么是星级酒店，吃的就是环境名气，不存在性价比的；要么是菜没点好。别的地方不知道，其实广州粤菜最卷的就是人均100 左右的粤菜，各种连锁、街坊馆子，就点个常来，向群的团购，人均还不用一百，不饱我只能佩服饭量了

论坛助手,iPhone

临汾牛肉丸 · 发表于 2024-2-6 10:19

大盘鸡明明可以使用速冻的鸡腿肉鸡胸肉，成本够低的了。这狗屎老板居然要用鸡的边角料凑合，就该打死他

luguozmy · 发表于 2024-2-6 10:21

godke 发表于 2024-2-6 09:53
说粤菜实惠是指小一千的菜四个人吃不饱吗？

按你这么说什么菜系都可以卖的贵好吧

KID1836 · 发表于 2024-2-6 10:32

上次吃云海肴的汽锅鸡也是，一锅半只鸡，吃出来七八块鸡脖子，鸡腿鸡翅一个都没有，气炸了叫来服务员骂了一通，服务员回后厨端了一锅正常的给我。

昨天肯德基也是，点的打包带走的套餐，临时想在店里吃完，结果发现吮指原味鸡就一个大点的鸡翅根，气得我跑去出餐口找他们换，结果也是能换到大的。

总结就是直球提出自己的诉求和不满，不要憋着，能换来好的结果最好，换不来也可以朝对方发疯把气撒了

—— 来自 vivo V2324A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.2.2.1

老ID忘了 · 发表于 2024-2-6 10:34

那种很便宜的鸡煲基本就是冷冻鸡腿了。口感味道都一般。就是30块钱一大锅，正常的川渝小店里面的鸡煲7~80一个到是切了半只鸡进去啥部位都有味道也好很多

触手皇帝 · 发表于 2024-2-6 10:35

鸵鸟？

套路设计师 · 发表于 2024-2-6 10:43

熟人还行

憂鬱臺灣烏龜 · 发表于 2024-2-6 10:46

本帖最后由憂鬱臺灣烏龜于 2024-2-6 14:00 编辑

广式白切鸡（以及我在广东之外吃到的可能是江浙白切鸡、川式口水鸡、或者其他地区不知道算什么菜式谱系的鸡，只要档次高于快餐店的（在广东甚至快餐店都会这么摆，如果你一次点了半只甚至一只堂食的话），一般厨师都会摆一下盘的。这样做的本意只是为了好看，差不多是餐饮业不成文的行规了。能让顾客看见整只鸡所有部件整整齐齐摆着，客观上确实也能起到自证真材实料，避免被人说偷吃的作用。

不知道前面某几位扣分、地域攻击那么着急干嘛？

整只

半只

一腿这也是半只，不带头和脖子的

图片来自网上搜索，随便找的，没想到会那么大，缩了一下

6030sylar · 发表于 2024-2-6 10:50

饭堂级的鸡脖鸭脖一直都是可以绕地球三圈的，不要太在意

wuhhhh · 发表于 2024-2-6 13:27

zzyyyyppy 发表于 2024-2-6 03:33
前几天看到一个帖子提到说餐饮价格和房价有关。谁能解释下为什么新疆当地的餐饮价格这么高？

—— 来自 Un ...

1.新疆地域太大，有些菜走运输成本要摊到菜价里。
2.观念不同，本地人都是买菜自己做，出去吃一般是过节或者没有条件做饭，外地人来找本地人玩都是在家里招待的，如果外地来旅游，只吃餐馆，基本上就是顶格消费。
3.灵活的商业底线，菜贵的时候就涨价，大家都知道贵就不说什么，现在运输成本下来了，“前面就卖这么多，凭啥降价，你不吃有的是外地人吃。”
4.得天独厚的环境资源，跟1差不多，就是地方太大了，餐馆也不多，游客不满意一家找下一家便宜的尝试可能在一两个小时，忍气吞声吃了，助长了那边商业的气势，有个本地人告诉我的事，新疆餐饮行业真的就是逮着外地人薅的，活得很滋润。

—— 来自 S1Fun

憂鬱臺灣烏龜 · 发表于 2024-2-6 14:47

本帖最后由憂鬱臺灣烏龜于 2024-2-8 19:00 编辑

wuhhhh 发表于 2024-2-6 13:27
1.新疆地域太大，有些菜走运输成本要摊到菜价里。
2.观念不同，本地人都是买菜自己做，出去吃一般是过节 ...

1、物流成本摊到菜价，菜卖贵点大家没意见。但点个大盘鸡出来全是鸡脖子，能推托说物流成本高？物流成本高了，是鸡只长脖子，还是物流企业只肯运鸡脖子，别的拒绝运输？逻辑在哪里？

2、顶格消费也没什么问题，明码标价不算坑人。但顶格消费指的是高价+高质量服务，不是指顶格价格，然后给人上鸡脖子。这是明目张胆宰客，就别拿“顶格消费”当遮羞布了。否则绑票的匪徒也可以说“交一百万就放你走，这叫顶格消费”。

3、什么“灵活的商业底线”，请不要胡说。什么企业敢说自己有“灵活底线”，举个例子我看看？底线就是最低服务标准，这都能灵活，那不就等于说“我没底线”了？今天大盘鸡是鸡脖子，明天连鸡脖都不给只有面条，后天干脆不给吃的，直接叫你交钱，不交钱就杀了你。这不叫灵活底线，这叫肆无忌惮。

4、“得天独厚的环境资源”这个短语不是这么用的，得天独厚的真正含义是因为此地风景好，一辈子必须来一次，所以贵一点也只能忍。你可以卖贵十倍，不代表可以卖贵十倍然后还给人上鸡脖子。这跟前几年的雪乡宰客有什么差别？

你这么说简直越解释越黑。
=========

扣分的都是什么智障东西？
一只鸡最多也就三四块脖子吧，至少得四五只鸡才拼的出那么一长串鸡脖，整份大盘鸡没有别的全是鸡脖，敢说不是故意的？楼上那位除了第一条是客观原因之外，后几条说什么“外地来旅游，……基本上就是顶格消费”、“灵活的商业底线”、“逮着外地人薅的，活得很滋润”，都在为宰客辩护其存在即合理，还不许喷一下？

双面人 · 发表于 2024-2-7 14:22

反转了，当时是有六七桌一起吃的，老板足量放鸡，然后老板捡的鸡脖子拼的，然后顾客拍照编话上传（至于你们信不信……）

十运 · 发表于 2024-2-7 14:34

憂鬱臺灣烏龜发表于 2024-2-6 14:47
1、物流成本摊到菜价，菜卖贵点大家没意见。但点个大盘鸡出来全是鸡脖子，能推托说物流成本高？物流成本 ...

他回答的是“为什么新疆当地的餐饮价格这么高”，不是为什么主楼盘子里有那么多脖子，而且也没说新疆餐饮什么好话，你攻击他干嘛？

Quantum · 发表于 2024-2-7 15:36

憂鬱臺灣烏龜发表于 2024-2-6 14:47
1、物流成本摊到菜价，菜卖贵点大家没意见。但点个大盘鸡出来全是鸡脖子，能推托说物流成本高？物流成本 ...

什么牛头不对马嘴。人家回为什么新疆餐饮消费高，干你说的这些鬼什么事？

启叔 · 发表于 2024-2-7 17:30

从来不去熟人开的店。（除非你想攀关系，明知道会吃亏。）

如月尤菲 · 发表于 2024-2-7 21:45

新疆人有钱物价高不是很正常

ywydsd · 发表于 2024-2-7 22:32

我在怀疑是不是用冻鸡架做的

diyihaoshitu · 发表于 2024-2-7 23:24

杀熟啊……

plume · 发表于 2024-2-8 00:09

后来不是说摆拍吗

anicorn · 发表于 2024-2-8 02:02

godke 发表于 2024-2-6 09:53
说粤菜实惠是指小一千的菜四个人吃不饱吗？

非要吃炳胜惠食佳没人拦你，但你花小一千去街坊食堂看看你今天能不能全吃完走出这个门？

—— 来自 Xiaomi 2211133C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.1.2

anicorn · 发表于 2024-2-8 02:02

风怒

天冬氨酸 · 发表于 2024-2-8 02:35

anicorn 发表于 2024-2-8 02:02
非要吃炳胜惠食佳没人拦你，但你花小一千去街坊食堂看看你今天能不能全吃完走出这个门？

—— 来自 Xiao ...

我和舍友俩人一顿饭吃了六百多

没饱

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