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[欢乐] 脑洞一个蓝色咖喱……

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发表于 2025-1-13 04:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2025-1-13 05:29 来自手机 | 显示全部楼层
日本早就有卖了……吃过除了颜色其他没啥区别……
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发表于 2025-1-13 05:46 | 显示全部楼层
连姜黄都不用很难说还能不能算是某种咖喱,花青素不耐炖煮的加热方式,不额外加色素真做出来也是偏黑紫一团糊糊而非蓝色吧,如果不是拍照加滤镜?
追求蓝色,用紫米不如白米用蝶豆花/紫甘蓝染……
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发表于 2025-1-13 07:50 来自手机 | 显示全部楼层
加入姜黄粉、玛莎拉、胡椒粉
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发表于 2025-1-13 08:44 | 显示全部楼层
本子都把蓝咖喱商品化了

https://www.mission-int.jp/product/117/
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