竹升面和机制鸭蛋面

sacodina · 发表于 2024-7-12 07:18

人压比机制好×
新鲜的比存放过一段时间的好✓

7776169 · 发表于 2024-7-12 07:29

Aquila4869 发表于 2024-7-11 18:58
我上次淘宝刷到的石磨辣椒面也是，直播间就看到真大石磨磨盘下面接了个电机在那转

论坛助手,iPhone ...

现在广州的所谓石磨肠粉也是啊
一个电机连着个石磨
200w匹马力拉满

—— 来自 OnePlus GM1900, Android 10上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

jiklp87 · 发表于 2024-7-12 07:53

竹升仙人

—— 来自 S1Fun

liuqing088 · 发表于 2024-7-12 08:07

人工机制无所谓的，关键点在里面是真加鸭蛋清还是用的明胶

—— 来自鹅球 v3.0.86-alpha

7776169 · 发表于 2024-7-12 09:26

不是应该问是不是加谷元粉吗

—— 来自 OnePlus GM1900, Android 10上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

py_250 · 发表于 2024-7-12 10:07

还是得学日本荞麦面，不是美少女脚踩出来的都不正宗

kwin_ · 发表于 2024-7-12 10:17

一般是附近的竹升面店吃到喜欢的，就去店里直接买了

Season-Jay · 发表于 2024-7-12 10:25

好不好吃重要的是在面的新鲜度，你机器压出来，量大，没法一次性全都处理掉，就放到保鲜里放不知道多久口感差很多
人工的费体力，量没那么多，你也没法做什么一次一个月的量，好不好吃还是新鲜程度问题

双刀少女 · 发表于 2024-7-12 10:30

鸭蛋面和鸡蛋面区别是什么？

依然荏苒 · 发表于 2024-7-12 10:32

双刀少女发表于 2024-7-12 10:30
鸭蛋面和鸡蛋面区别是什么？

鸭蛋和的弹牙清爽

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[欢乐] 竹升面和机制鸭蛋面