做饭求救

LaZier

...................你选的排骨不对，蒸排骨得选前排或者中排比较合适；万一没买对，买了后排，蒸之前也可以补救：拿小苏打抓一抓，腌个十来分钟后用清水冲干净，接着用自己喜欢的调味料加上生粉和油再抓一抓腌起来，然后再蒸，口感也还可以；可如果既买错部位，又没处理好的话，那就没办法了。凑合吃吧