cherry__ 发表于 2024-12-12 19:32

厨房真空机有推荐的吗

差生文具多系列

看视频好像挺多人都在备餐的时候把调料和肉放在一起抽真空腌制，但是看了一眼这东西价格差距也太大了，从几十块到几千块的都有，而且挺多都是主要在说保鲜功能而不是我在意的腌制功能
所以有什么推荐吗

PENNY_ONE 发表于 2024-12-12 20:20

排水法就行了，感觉家庭厨房没啥必要

—— 来自 鹅球 v3.3.94-alpha

Jinyp 发表于 2024-12-12 20:36

如果要液体腌制，那最好买腔式真空机，不然每次都要小心液体不要被吸得到处都是也很累
如果就是固态调料，买个小空啥的就行

肥皂佬 发表于 2024-12-12 20:36

几时百来块的玩意，随便买就是了

sunnyjee 发表于 2024-12-12 20:44

买的小米，结果用的最多的是用来封口打开过的猫粮，很好用😄

cherry__ 发表于 2024-12-12 20:54

肥皂佬 发表于 2024-12-12 20:36
几时百来块的玩意，随便买就是了

有点担心胡椒料酒之类的东西会不会被吸进机器里之类的

umbrellattt 发表于 2024-12-12 21:07

带阀门的真空袋加手工泵，够了

玄戍 发表于 2024-12-12 21:54

几十块钱的那种用用可以了。

依然荏苒 发表于 2024-12-12 21:57

我之前看了个双泵的记不得啥号了

—— 来自 鹅球 v3.2.91

cen 发表于 2024-12-12 23:06

买干湿通用的就行。
我用的是青叶的，用了4年没啥问题。

宅男的爱 发表于 2024-12-12 23:22

cherry__ 发表于 2024-12-12 20:54
有点担心胡椒料酒之类的东西会不会被吸进机器里之类的

家里自用，不用抽的特别空，就算买最便宜的眼看着差不多液面被抽起来了关掉开关就好了

这玩意我买之前朋友推荐买个100左右的就可以了，我不信邪，调研了半天，最后用下来感觉：

买个100左右的就可以了

关于腌制为何没啥人提，因为真用不到真空机（效果差别很小）……主要图个好看

肥皂佬 发表于 2024-12-12 23:28

其实你这个需求根本用不上真空机，搞个袋子放好调料之后，放到有一定深度的水里面，水压就足够了，你只要注意别进水就行
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