请教一下上海火锅店吃的鱼豆腐，网店购买关键词是啥？（找到了叫牡丹肉燕）
本帖最后由 冰比冰水冰 于 2024-12-31 13:04 编辑过去火锅店吃的鱼豆腐，很q弹的那种，网上买的都不对，请问一下那里能买到？
12/31更新，终于找到了，叫牡丹肉燕。 你好歹给个图啊 不给图，建议你还是自己网上找教程自己亲手做吧 购物平台以图搜图
-- 来自 有消息提醒的 Stage1官方 Android客户端 Eurekaseven 发表于 2024-8-17 18:16
你好歹给个图啊
没图呀，5555，白色方块一片一片那种 白色？你确定是鱼豆腐不是啥鱼糕之类的？
----发送自 STAGE1 App for Android. 大众点评店面里找个图呗 看你这描述不会是千页豆腐吧
—— 来自 鹅球 v3.1.88.3-alpha 听着像是老豆腐，鱼豆腐上海也是正方形的立方体吧，基本没怎么见过方形一片一片的 不会是这种吧
虾糕 千页豆腐 选一个吧 f100333 发表于 2024-8-17 18:27
不会是这种吧
对，是这种qq弹弹的 黑上シグマ 发表于 2024-8-17 18:22
白色？你确定是鱼豆腐不是啥鱼糕之类的？
----发送自 STAGE1 App for Android.
买了鱼糕，味道不对 重巡羊舰 发表于 2024-8-17 18:26
听着像是老豆腐，鱼豆腐上海也是正方形的立方体吧，基本没怎么见过方形一片一片的 ...
比正方体鱼豆腐口感更好 bad_alloc 发表于 2024-8-17 18:24
看你这描述不会是千页豆腐吧
—— 来自 鹅球 v3.1.88.3-alpha
应该不是，像牛肉丸贡丸很q弹 马猴肥宅 发表于 2024-8-17 18:29
虾糕 千页豆腐 选一个吧
只能尝试虾糕看看 脆骨鱼豆腐？ 是什么火锅店吃到的还记得吗 看下是不是海陵鱼腐 我发的这个是千页豆腐 千页豆腐 破案了，这种就挺Q的 虾糕吧，和千页豆腐很像，以前菜场里卖火锅配菜的地方有卖 千页豆腐总感觉在吃塑料，我很讨厌那个口感。 千页豆腐
—— 来自 鹅球 v3.1.88.3 一個人 发表于 2024-8-17 18:44
是什么火锅店吃到的还记得吗
5.6年前很多呀，到处都有，叫鱼豆腐不是豆腐 冰比冰水冰 发表于 2024-8-17 19:58
5.6年前很多呀，到处都有，叫鱼豆腐不是豆腐
我是问火锅店名字，不是这种豆腐 可能是温州鱼饼，火锅店里也叫它鱼豆腐，它名字是鱼豆腐，但口感和工艺完全不是一般的火锅鱼豆腐，要好吃多了
—— 来自 鹅球 v3.0.0.82-alpha 一個人 发表于 2024-8-17 21:04
我是问火锅店名字，不是这种豆腐
随便一家火锅店都有 冰比冰水冰 发表于 2024-8-17 18:37
应该不是，像牛肉丸贡丸很q弹
那会不会是潮汕肉卷 https://p.sda1.dev/19/00f477b759b4e4967773155326f1986d/image.jpg不会指这种吧？
—— 来自 鹅球 v3.1.88.3 Reapers 发表于 2024-8-17 21:59
不会指这种吧？
—— 来自 鹅球 v3.1.88.3
抱歉不是这种，上面那种白白的一片一片 你说的就是百草味三只耗子里那种鱼豆腐 问问店老板咯。 冰比冰水冰 发表于 2024-8-17 18:34
对，是这种qq弹弹的
就是千叶豆腐 madbird023 发表于 2024-8-18 00:28
这个是不是日本那边的绢豆腐？
不是，这是千叶豆腐，还有这玩意其实并不是豆腐 是千叶豆腐还是虾糕，不是外卖软件随便找两个麻辣烫店点了试试不就知道了 找了好久，终于找到了。
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