小吃摊的鸡蛋灌饼也开始用预制饼子了，难过

大果 · 发表于 2024-3-26 11:37

啊，至今怀念20年前北京学校门口的鸡蛋灌饼，现做饼子，灌完鸡蛋煎熟，再放烤炉里烤一下，刷上酱包上生菜，好像1.5一个？记不太清了

ondin · 发表于 2024-3-26 12:09

Jagdpanther 发表于 2024-3-26 11:23
都是出卖自己的劳动，不过是一些人购买他人劳动时嫌贵，自己出卖劳动时恨便宜。 ...

是啥啊，鸡蛋灌饼生产资料是卖家提供的？

—— 来自 S1Fun

Jagdpanther · 发表于 2024-3-26 16:43

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浅井惠 · 发表于 2024-3-26 17:31

很早就是预制饼了，不过现在又有一些开始回归原始工艺了

ondin · 发表于 2024-3-26 17:42

Jagdpanther 发表于 2024-3-26 16:43
本人只是希望要求物美价廉地买到手工劳动者提供的劳动产品的人，能在出卖自己劳动的时候也能让买方感到物 ...

6

—— 来自 S1Fun

莫夜戎 · 发表于 2024-3-26 17:44

我想自己在家里做，所以有预制品的牌子推荐吗？tb上水太深

zzybot · 发表于 2024-3-26 19:40

不见不散发表于 2024-3-26 09:39
你可以不吃啊，用脚投票

所以我今天买的炒面，两个鸡蛋一根火腿肠十三元

—— 来自 HUAWEI HLK-AL00, Android 10上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

Megum1N · 发表于 2024-3-26 21:17

吃山东杂粮煎饼呗，我见过的基本都是面糊刮一圈，这东西估计也不好预制，手抓饼鸡蛋灌饼什么的现在全是预制饼皮+速冻鸡柳

—— 来自 OPPO PGU110, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.2

高飞是条狗 · 发表于 2024-3-26 22:22

所以我现在只点煎饼果子

—— 来自 S1Fun

xihaooo · 发表于 2024-3-27 17:58

现在肉夹馍都是预制饼了，

bigraymond · 发表于 2024-3-28 09:05

粪坑蝶泳发表于 2024-3-25 09:16
你是说二十年以前还是二零年以前? 二十年以前我是不知道北京物价,二零年以前北京肯定吃不到,甚至1 ...

扯淡真当论坛没北京人了是吧？

论坛助手,iPhone

barry.allen · 发表于 2024-3-28 09:38

Megum1N 发表于 2024-3-26 21:17
吃山东杂粮煎饼呗，我见过的基本都是面糊刮一圈，这东西估计也不好预制，手抓饼鸡蛋灌饼什么的现在全是预制 ...

跟效能也有很大关系，煎饼调完面糊摊出来也就几秒钟，整个做完一两分钟顶天了，快的很

自制手抓饼看着不起眼，从先做从准备到出锅还是挺麻烦的

很多面食都这样，看着不起眼但做起来挺费劲

car123 · 发表于 2024-3-28 09:42

经常出差城市酒店附近常吃的鸡蛋灌饼也搬走了，现在这种手工食品真的越来越少了

藤岛鸣海 · 发表于 2024-3-28 13:37

都可以预制

—— 来自 OnePlus PHB110, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

阴魂不散路人乙 · 发表于 2024-3-28 13:53

高中的时候换乘的公交站前和学校门口各有一家鸡蛋灌饼店。公交站那家是个夫妻档，阿姨的擀饼叔叔的灌饼烤饼。现擀的饼子先煎后烤，酥香焦脆还有鸡蛋的香味。

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Jagdpanther Jagdpanther 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2016-4-28 头像被屏蔽	发表于 2024-3-26 16:43 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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