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[美食] 清汤牛肉锅调的酱简直就是酒盗

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发表于 2024-6-18 20:48 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
开局一小时肉还没吃完,光靠酱和小菜就单人干完一桶生啤了。

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发表于 2024-6-18 21:49 | 显示全部楼层
沙茶酱?俺很爱吃!
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发表于 2024-6-18 21:55 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-18 22:06 | 显示全部楼层
最近吃了本地好几家潮汕牛肉锅   肉吃的太快了   不够吃
感觉还是得去潮汕本地去体验下
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发表于 2024-6-18 22:10 来自手机 | 显示全部楼层
酱当然是配着肉吃最好吃啊

—— 来自 Xiaomi 2211133C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha
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发表于 2024-6-18 22:17 | 显示全部楼层
最近牛肉便宜,整了好几斤焖牛腩下冰啤酒
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发表于 2024-6-18 22:30 | 显示全部楼层
沙茶酱真是吃得上瘾,都想那天去趟潮汕吃了
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发表于 2024-6-18 22:42 来自手机 | 显示全部楼层
再搞碟蒜泥,搞碟香葱油,换着蘸
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发表于 2024-6-18 22:43 来自手机 | 显示全部楼层
沙茶酱算不算一种咖喱?
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发表于 2024-6-19 00:58 来自手机 | 显示全部楼层
求一个网上能轻易买到的好吃的沙茶酱安利
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发表于 2024-6-19 01:32 来自手机 | 显示全部楼层
我还是更喜欢花生酱

—— 来自 HONOR BVL-AN00, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2024-6-19 02:05 来自手机 | 显示全部楼层
山西矿工 发表于 2024-6-18 21:55
听说潮汕正宗的不是吃白酱豆腐油碟的?我试过一下觉得一般啊,还是沙茶酱芹菜的好吃。现在自己会买牛肉了, ...

因为早期的牛肉火锅锅底是沙茶兑的,所以才配油碟.现在的港式沙茶火锅就是那时候改良下来的,汕头新一中附近也有一家做这个的.据说是沙茶锅底容易焦,逐渐被取代了
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发表于 2024-6-19 07:09 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-19 07:11 来自手机 | 显示全部楼层
阿垃垃圾历 发表于 2024-6-18 22:06
最近吃了本地好几家潮汕牛肉锅   肉吃的太快了   不够吃
感觉还是得去潮汕本地去体验下
...

亲身感觉差不多

—— 来自 Xiaomi 2211133C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha
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发表于 2024-6-19 07:51 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-19 08:58 | 显示全部楼层
不喜欢吃甜口的我,觉得沙茶酱也一般般
到现在吃清汤火锅我都是 酱油+耗油+葱花+蒜末+麻油,不是很满意但是又找不到其他搭配
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