吉林市将举办世界锅包肉大赛，此前召开座谈会论证锅包肉起源

鳄鱼頭 · 发表于 2024-6-12 18:02

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bankofsoul · 发表于 2024-6-12 18:23

有请番茄酱党，鸡肉党等异端有序入场（暂时只能想到这俩）。另外熘肉段算啥呢？远房表哥？

kidoo · 发表于 2024-6-12 18:24

但是貌似看到的都是叫东北锅包肉吧，原来是吉林的

yudms1 · 发表于 2024-6-12 18:26

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crye1se · 发表于 2024-6-12 18:28

酸甜口的起源于哈尔滨，番茄口起源于沈阳，怎么都和吉林没关系啊

Jet.Black · 发表于 2024-6-12 18:28

这就是妄图分裂东北四省的阴谋么？

sese199 · 发表于 2024-6-12 18:31

我把话放在这里，锅包肉不如溜肉段，不如肉段烧茄子

蕾丝控 · 发表于 2024-6-12 18:33

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山鬼 · 发表于 2024-6-12 18:38

搞个食王争霸赛，广大食客投票，指定账号收钱，收入最高者获胜

onEgoOdmAn · 发表于 2024-6-12 18:43

沙琪玛的起源也要认真查一查！！！

火华火华火 · 发表于 2024-6-12 18:54

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yyman · 发表于 2024-6-12 19:00

什么，锅包肉不是用醋调的味，难道用番茄酱才是正统？

-- 来自有消息提醒的 Stage1官方 Android客户端

radeon12 · 发表于 2024-6-12 19:01

福州的荔枝肉算什么

—— 来自 motorola XT2201-2, Android 13上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

hollyween · 发表于 2024-6-12 19:03

记得吉林之前买热搜说锅包肉发源于吉林，因为发明锅包肉的时候的哈尔滨以前归吉林管。。。啊这

Pinchbeck · 发表于 2024-6-12 19:03

可恶，想吃了

lvcha3 · 发表于 2024-6-12 19:03

不是哈尔滨的吗

精钢魔像 · 发表于 2024-6-12 19:04

hollyween 发表于 2024-6-12 19:03
记得吉林之前买热搜说锅包肉发源于吉林，因为发明锅包肉的时候的哈尔滨以前归吉林管。。。啊这 ...

这是跟棒子学的？

leviathan · 发表于 2024-6-12 19:08

sese199 发表于 2024-6-12 18:31
我把话放在这里，锅包肉不如溜肉段，不如肉段烧茄子

异议阿里，酸甜口锅包肉胜过溜肉段百倍

好读书_不求甚解 · 发表于 2024-6-12 19:13

精钢魔像发表于 2024-6-12 19:04
这是跟棒子学的？

黑吉两省的省界有很长一段时间是纵向的，具体划分和现在有非常大的差异

—— 来自 S1Fun

秘密图纸 · 发表于 2024-6-12 19:14

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绝赞販売中 · 发表于 2024-6-12 19:17

onEgoOdmAn 发表于 2024-6-12 18:43
沙琪玛的起源也要认真查一查！！！

代善：别查了别查了，上秤可就一千斤也打不住

Cres · 发表于 2024-6-12 19:17

粘糊糊的皮壳上裹满了葱丝、姜丝、胡萝卜丝和香菜，实在无法忍受。

----发送自 STAGE1 App for Android.

nukacolamania · 发表于 2024-6-12 19:22

leviathan 发表于 2024-6-12 19:08
异议阿里，酸甜口锅包肉胜过溜肉段百倍

附议！

长谷川红叶 · 发表于 2024-6-12 19:22

yyman 发表于 2024-6-12 20:00
什么，锅包肉不是用醋调的味，难道用番茄酱才是正统？

-- 来自有消息提醒的 Stage1官方 Android客户端 ...

一般看厨子是打哪儿来的，一般来说黑龙江用糖醋，吉林用橙汁，辽宁用番茄酱。

糖醋的拥趸基本都忍不了番茄酱。

盗圣白静婷 · 发表于 2024-6-12 19:22

Cres 发表于 2024-6-12 19:17
粘糊糊的皮壳上裹满了葱丝、姜丝、胡萝卜丝和香菜，实在无法忍受。

----发送自 STAGE1 App for Android. ...

黏糊糊就是失败了或者糖多了，做得好的粮醋汁是烹到肉片里的

这个世界锅包肉大赛其实就是个噱头，本质还是吸引游客的手段

这个大赛应该是29-30号，我那时候应该去辽宁洗温泉只能错过了，失去了见识一众异端锅包肉的最好机会

超纯锑 · 发表于 2024-6-12 19:24

那小酥肉和咕咾肉算什么，在我看来都是肉裹面浆过油炸啊

mashav · 发表于 2024-6-12 19:26

吃过最好吃的锅包肉是在赤峰

枢梁 · 发表于 2024-6-12 19:27

番茄糖醋橘子汁我都爱吃

就是不能糊太多面，口感恶心

凛冬将至 · 发表于 2024-6-12 19:30

锅包肉都有小串了，一个签子上穿一小块，以前喜欢吃锅包肉，这几年不喜欢了。还是红烧肉好吃。

—— 来自 vivo V2324A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

Evomenon · 发表于 2024-6-12 19:30

可以搞个“锅包肉东北三省争霸赛”，胜者授予“锅包肉起源地”称号

绝赞販売中 · 发表于 2024-6-12 19:32

蒙东锅包肉还是咸的，还有烹汁和卧汁，锅包肉可能是东北最容易内战的菜了

saber6146 · 发表于 2024-6-12 19:34

sese199 发表于 2024-6-12 18:31
我把话放在这里，锅包肉不如溜肉段，不如肉段烧茄子

我来支持你老铁，酸甜口请离开正餐界

—— 来自 vivo V2329A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

三沾h · 发表于 2024-6-12 19:36

锅包肉这种一个店一个味关键还是看厨师梅河口有家英兰锅包肉很出名但口味做的一般（经常换厨师）

mexiku · 发表于 2024-6-12 19:39

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bm7号 · 发表于 2024-6-12 20:10

焦熘肉片（清真羊肉）改猪肉作的，本身就带酸甜不是改猪肉时额外加的。

evernever · 发表于 2024-6-12 20:12

感觉上海东北菜馆的锅包肉都不正宗，面粉比肉多

fsdragontree · 发表于 2024-6-12 20:14

作为川人表示，锅包肉这种甜肉异类，怎么能挑战溜肉段的正统地位......

icewolf01 · 发表于 2024-6-12 20:16

bankofsoul 发表于 2024-6-12 18:23
有请番茄酱党，鸡肉党等异端有序入场（暂时只能想到这俩）。另外熘肉段算啥呢？远房表哥？ ...

番茄酱版锅包肉也是郑兴文的手笔，你顶多能说是恶堕，却不能称之为异端

长谷川红叶 · 发表于 2024-6-12 20:18

Evomenon 发表于 2024-6-12 20:30
可以搞个“锅包肉东北三省争霸赛”，胜者授予“锅包肉起源地”称号

你这有一种山东，江苏，浙江，安徽和天津争夺煎饼果子发源地的称号的感觉

今天不守尸 · 发表于 2024-6-12 20:38

那糖醋里脊或者咕咾肉，是算异端还是异教徒？

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[美食] 吉林市将举办世界锅包肉大赛，此前召开座谈会论证锅包肉起源

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