“最好吃”的西瓜

gamest007

昨天到本地一家水果店里老板给推荐了一种最好吃的江苏盐城西瓜，最近上市的西瓜品种不少，最便宜的是河南瓜，1.6元一斤，但这种江苏瓜要3元一斤，但据老板说这种是最好吃的，于是买了一个回家品尝了一下，这不就是在喝糖水吗？就是甜，使劲的甜，除了甜没有别的味了，从小到大没吃过这么甜的瓜，完全不是西瓜的那种清甜味。于是不敢吃了，原来店家说的“最好吃”就是甜，吃了一小块，其它全扔垃圾桶了

jiangy

东台的8424？

pzgr43

8424还行啊，除此之外再高级的也就那样

呼和浩特

甜味素，膨大剂警告

非常不natural

cmg1987

应该就是麒麟瓜吧？又甜又脆，瓜皮还很薄，多好

土狼菌

都是假滴，是针管往里打的冰红茶

百猪夜行

我最喜欢吃那种有籽的麒麟瓜，既脆且甜，还带有一丝酸味，水分也特别足。比那些梆硬傻甜的瓜好吃多了。

—— 来自 鹅球 v3.0.0.82-alpha

上将郝萌

每年都有的网红新品种水果，今年轮到西瓜了吗？
特点：奇特的颜色，齁甜

sungod2702

上周日去菜场里买菜，最便宜的有籽麒麟瓜都九毛八一斤了。最后买了2块一斤的无籽麒麟瓜。吃着挺好吃的。但是记忆中吃过最好吃的西瓜是小时候在家门口摆摊卖的山东西瓜。非常脆甜，中间一块是可以用手掰下来吃的。

ロラン・ローラ

好几年前吃过一个瓜，甜到发腻，最后不得不扔了
那么甜的瓜至今没吃过第二次，至今想不通为何能甜到那种程度，完全不像是天然的

P.C.

今年超过1块钱的西瓜看都不看

大智若愚琪露诺

坐标江苏盐城，我们这好吃的无籽瓜已经能干到八毛一斤了，如果用心找找还能找到六毛一斤，今年可能瓜有点多，虽说谷贱伤农，但站在消费者立场这几天吃瓜吃爽了

xie8fei

麒麟瓜》8424》本地瓜
本地瓜完全看运气，有报恩瓜，也有大白脸，胜在便宜

枢梁

东台西瓜吧，省内很出名的，那边的土壤环境适合长西瓜

依然荏苒

硒砂瓜不让种了，黑美人皮太厚了也没人种了，很多好吃的瓜都没了。我最讨厌的就是8424，从小吃到大，籽多肉硬。

—— 来自 HONOR ELZ-AN10, Android 14上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

ipwmumu

西瓜这个甜味和其他水果生成方式还不一样，其他的水果甜味本质上是给种子发育提供的一系列营养组分混合之后的味道，西瓜这个甜是叶片合成糖因为某次突变进入到西瓜瓤里面，那个瓤过去是苦的，长期培育把苦味筛出去了。
所以真的，西瓜味本质上很接近糖水，西瓜品种越甜越像

Aquila4869

ipwmumu 发表于 2024-6-11 17:22
西瓜这个甜味和其他水果生成方式还不一样，其他的水果甜味本质上是给种子发育提供的一系列营养组分混合之后 ...

回忆了下公司这次发的冰淇淋瓜，真的对我来说甜过头了我奶奶他们倒是很喜欢

论坛助手,iPhone

poor

ipwmumu 发表于 2024-6-11 17:22
西瓜这个甜味和其他水果生成方式还不一样，其他的水果甜味本质上是给种子发育提供的一系列营养组分混合之后 ...

所以我一直觉得西瓜汁这玩意很迷惑

狼牙月

美都无籽麒麟瓜巨甜巨好吃

灰色骑士

东台咸鱼表示好瓜一般都在靠海一侧沙土土壤的地方长，市区附近不怎么长的。然后有次在南京买到了东台爆炸瓜，感觉就非常奇妙。最好的瓜一般都直接绿色通道卖到上海去了，剩下的就都不是那么完美。

—— 来自 vivo V2115A, Android 11上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

嘎吱嘎吱梦浮桥

我一直觉得西瓜就是偏甜，所以冰西瓜好吃，冰过冲淡了味道加强了口感
有时那种在夏天放到常温的西瓜片的尖尖吃进嘴里就很难受

藏獒·烨

我喜欢西瓜靠白边的地方，所以甜不甜问题不大，也不吐籽，不需要西瓜报恩

子虚乌有

我吃过最好吃也就麒麟瓜了

Koromoda

我喜欢不太甜但是水多又脆的瓜，吃起来清爽。

—— 来自 OnePlus KB2000, Android 11上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

超纯锑

我也觉得部分水果品种应该考虑除了甜味以外的其他风味
比如橘子，我个人偏好酸甜的，纯甜一点都不酸的话我还买橘子做什么，直接买糖不是更便宜

zyyy

太甜的水果也分情况，比如哈密瓜和葡萄，含水量低，渗透压就过高了，甜的齁嗓子。
另一种就是麒麟西瓜，虽然很甜但是对嗓子的攻击性相对低，因为水份大，渗透压比较低，吃着就很舒服，加上爽脆的口感，冰一下提升口感还能降低一点甜度，不能解渴但又能暂时解渴，就像喝可乐的感觉一样，而且全瓜都脆甜，啃瓜皮都好吃，是非常成功的一个品种。

cpu1989

甜是正常的，长在海边的沙土大棚里。有沙土有温度有日照。

我前一阵去搞了百十斤西瓜，五十斤香瓜，从东台开车带回成都分给朋友。

当地瓜农批发价格，西瓜好像是两块二一斤，香瓜两块五一斤。

从瓜农那边摘了装车到现在有半个月了，切开吃瓜还是很多水分，没用变质，所以应该是没用加什么奇怪的东西。

岩田满雄

引用第17楼poor于2024-06-11 19:25发表的  :
ipwmumu 发表于 2024-6-11 17:22西瓜这个甜味和其他水果生成方式还不一样，其他的......

@poor
最让我迷惑的是甘蔗汁

----发送自 Xiaomi M2104K10AC,Android 13

歪嘴小和尚

京欣一号现在见不到了，京欣一号出现之前都是沙瓤瓜，很讨厌这种黏糊糊的口感都不怎么吃，京欣一号出现后才开始享受抱半个西瓜擓着吃的乐趣

论坛助手,iPhone

阿鲁卡多

这哪有什么最好吃的 光脆的和沙的喜好都有区别

—— 来自 Xiaomi Redmi K30 Pro Zoom Edition, Android 12上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

不能放过孩子

甜脆香的西瓜好吃，只有甜或软沙瓤的一般

nokisubye01

上周买到一个美都甜度和脆度刚刚好


—— 来自 Xiaomi 23127PN0CC, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

asazuki

各人口味不同，京欣和硒沙肯定前者便宜而且皮薄瓤占比大，但是我就喜欢沙瓤瓜一切开熟成大裂谷，咬起来满嘴沙沙的感觉

TiiTiiLL

西瓜不就要脆甜冰吗

WIZARDMK2

放心，再甜的西瓜含糖量相对其他水果也少得很

卖哥

ipwmumu 发表于 2024-6-11 17:22
西瓜这个甜味和其他水果生成方式还不一样，其他的水果甜味本质上是给种子发育提供的一系列营养组分混合之后 ...

水果的甜味是给播种者的劳务费，给自己用的营养提主要位于种仁和块茎。

西瓜甜确实是人类驯化中保留的突变，但是看野猪刺猬獾在田里狂炫西瓜的样子，这确实是符合水果演化规律的有利突变。

macos

zyyy 发表于 2024-6-11 20:48
太甜的水果也分情况，比如哈密瓜和葡萄，含水量低，渗透压就过高了，甜的齁嗓子。
另一种就是麒麟西瓜，虽 ...

葡萄居然含水低，俺吃过的大多像啫喱了

ccccch

狼牙月 发表于 2024-6-11 19:47
美都无籽麒麟瓜巨甜巨好吃

确实好吃，我今年第一次吃这种瓜，怎么这么好吃，买了一个又一个。

窗外飞仙

今年的瓜确实甜的发齁，冰箱都救不回来，没有西瓜的那种清爽感觉