南方的诸位，你们附近超市，小商店有山西醋吗？

luorenyuan

netplaying 发表于 2024-6-2 14:02
身为食醋爱好者，冲着晒醋的名头买过一次，喝一口直接吐了。

所以口味差距挺大的

E12

上海的宝鼎康乐醋挺好吃的

梦游君

jshtstong 发表于 2024-6-2 14:10
老广花样真是多

求简单普及一下~~~我也是听家里人说的， 她在宁波的时候老板烧菜非常好吃，然后特意从广 ...

这个真的非常难确定是哪一种，建议都试一下。

逸品闲人

jshtstong 发表于 2024-06-02 14:10:25
老广花样真是多

有可能是添丁醋

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cqduoluo

以前有卖山西陈醋，现在没了。

ldenny

袋装米醋宝鼎天鱼牌，除非买不到
超市里镇江醋和山西醋最多吧

—— 来自 Xiaomi 23127PN0CC, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

wincap

湖北人  印象中小时候街边店里面吃饭和自家用水塔牌的那个玻璃瓶装的的挺多的，那玩意好像是山西的？
现在自己在家里一般去超市随便拿好像恒顺的比较多？，毕竟摆的位置一般比较好

jshtstong

梦游君 发表于 2024-6-10 01:30
这个真的非常难确定是哪一种，建议都试一下。

那请推一下煲仔饭和肠粉用的什么，牌子或关键字都行，网上应该都能找到，我买回来试一下
自己试试做煲仔饭

花开安菲路

你沪郊区小超市都没有山西醋，之前我还专门找过

smiths146

我在太原 的感想就是 醋 太多 不知道哪个好

南猫猫猫猫

我这山西老陈醋是有的，就是没注意看产地

寂寞猴子

我宁波的，商场里面应该有吧，没有留意过。
不过我们是吃镇江陈醋的。

尼曼兔

本地玫瑰醋+镇江醋，一般这个配置，另外陈醋是不是山西醋?如果是的话，外卖覆盖还挺多的。

梦游君

jshtstong 发表于 2024-6-10 12:55
那请推一下煲仔饭和肠粉用的什么，牌子或关键字都行，网上应该都能找到，我买回来试一下
自己试试做煲仔 ...

永泰煲仔饭酱油，我朋友表示不少人会自己根据自己口味调
日和肠粉豉油，或者搜甜豉油

tonyshva

对醋不喜，如果说白醋就是山西醋的话感觉没法吃啊，太酸了味道又冲，只能烧菜弄一点点出个香味，黑醋味道柔和多了，主要还是本地没有山西醋烧的菜式吧

论坛助手,iPhone

子虚乌有

我家居然有4种醋，山西陈醋和恒顺香醋做饭用的。一种啥牌子忘了的饺子醋蘸饺子的。还有老丈人送的腊八醋也是蘸饺子的。

工口兔

都有，镇江醋香，山西醋味正，用途不同

xinkj007

有是有，真不多
我平时也不怎么买
蘸东西用镇江醋，做菜用永春醋

jshtstong

梦游君 发表于 2024-6-13 22:59
永泰煲仔饭酱油，我朋友表示不少人会自己根据自己口味调
日和肠粉豉油，或者搜甜豉油 ...

好好好，多谢多谢

日和？这个名字是认真的吗一下子出戏到那个沙雕漫画上去了

混乱之雨

坐标浙江，有山西醋卖，但个人除了喝本地的红醋，还是喜欢恒顺的镇江醋

美国队长.

南京只有恒顺醋，问题是好多型号完全不知道有啥区别

猫一猫

我想借楼问一下，各位有没有在超市里看见过浦江（慈溪）锁？
我以前在四川学校门口的小超市里面看到过，惊为天人。就是那种小的挂锁。不过听说现在大部分都转行做同心锁了，还省了大部分钥匙钱。

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Ilyichist

Awanano 发表于 2024-6-2 14:01
我这附近主要是镇江醋和李锦记
山西醋是去了一次老四季品尝了紫林才开始常备的
吃的时候就感觉比平时买的香 ...

老四季的紫林真的就是下限级能吃而已......水塔十年这种明显就好不少

possibility

镇江醋山西醋都有，我家喜欢镇江的，山西的有点太酸了，吃不来。

yichengyu

xeseed 发表于 2024-6-2 08:23
有没有甜点的醋？

都是直接加糖的，镇江香醋加白糖和所谓的蟹醋一个味道

6zking

tonyshva 发表于 2024-6-14 02:17
对醋不喜，如果说白醋就是山西醋的话感觉没法吃啊，太酸了味道又冲，只能烧菜弄一点点出个香味，黑醋味道柔 ...

山西醋是陈醋、老陈醋，不会没听说过吧？

白醋都来了离谱

zhao25

我是觉得好像吃不同的东西，需要不同的醋。

比如吃螃蟹镇江的好，但是吃面加醋就感觉山西的更香一些？

ドロロ

一般吃上海白醋

cg_fan

1122915  这款？

BABY

魔都盒马买的东湖牌山西老陈醋。 魔都各种醋都有，一般常用康乐醋。

sdhf028397

每种醋都有自己用途的，不是简单替代关系，为什么要分个高下。
我自己家里常备的就有镇江金梅（蘸食）、太源井五年（川式炒菜凉拌提酸香）、裕大香醋（甬府菜炒菜凉拌起醋酸味）、白醋（浅色菜提酸）。
山西醋如果要做陕北面食的话是绕不过去的，换任何一种味道都不对，没有谁是不是第一。

yyman

jshtstong 发表于 2024-06-10 12:55:46
那请推一下煲仔饭和肠粉用的什么，牌子或关键字都行，网上应该都能找到，我买回来试一下
自己试试做煲仔 ...

网上买李锦记的就行了，有煲仔饭酱油，蒸鱼酱油，还有给小孩拌饭吃的拌饭酱油

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houjiejieao

恒顺去年 618 之前有蜂蜜醋，后来没了，代理商弄了味道差很多的替代品也叫蜂蜜醋，我手里还有几瓶老的库存

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DarkSider

保宁醋炒菜炝锅香

finger

F·U·罗格纳 发表于 2024-6-2 12:48
山西人是不是有点缺心眼啊，抱着金山银山不会用的感觉

微博上也吵过很多次的山西旅游资源也是，全国数一 ...

晋商一直是官商好不好，什么时候给百姓服务过了。