预制品蒲烧鳗鱼有什么推荐的牌子吗

斯大林的拖拉机 · 发表于 2024-5-29 20:31

不谈当着你面拆包装的食其家这种快餐店，人均两三百的普通日料店基本也是预制品地狱，反正都是国产预制菜，与其让厨房帮我加热不如我自己买来加热
但是淘宝上乱七八糟的鳗鱼预制品差价还挺大的，有什么挑选的技巧或者推荐的牌子吗

chachi · 发表于 2024-5-29 20:37

附近有山姆吗？
有就山姆冷链蒲烧鳗鱼一条装

纸皮 · 发表于 2024-5-29 20:38

买过挺多三都港的
这玩意打折和平日相差巨大

すぴぱら · 发表于 2024-5-29 20:39

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卖哥 · 发表于 2024-5-29 20:41

盯着鳗鱼去吃还是有正经的现烤的，烤一整条的套餐也就1~200。
日料真的预制菜重灾区是小凉菜，除了人均800的店里见过自己腌的，其他都是预制菜。

明斯克 · 发表于 2024-5-29 20:41

我在京东和山姆都买过推荐山姆山姆包装的只有薄薄一层酱汁，而京东的一袋子厚厚的芡汁

自讨没趣 · 发表于 2024-5-29 20:48

蹲没山姆地方的鳗鱼

rookie99 · 发表于 2024-5-29 20:54

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广东侠 · 发表于 2024-5-29 21:04

山姆是矮子堆里拔高个，我也不觉得有多好吃，但是相比其他预制强一些，很容易吃腻，你要是特别馋这一口可以专门找那种烤鳗鱼店

nosmokingsp · 发表于 2024-5-29 21:20

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盐和永远 · 发表于 2024-5-29 21:25

单价十几到单价大几十的都买过，区别不大。。

伊藤言叶 · 发表于 2024-5-29 21:42

这玩意不都是提前腌的吗，你就算去吃广川也是预制菜

马志明 · 发表于 2024-5-29 21:44

我给你一个厂家，别的地方我不知道，天津和烟台大部分日料店都用的这家的
东源水产食品有限公司

马志明 · 发表于 2024-5-29 21:52

具体就是这种包装的
by the way
日本也有很多店用他家的货

3Psm · 发表于 2024-5-29 21:59

好贴马住！

琼恩·雪诺 · 发表于 2024-5-29 22:04

买过一次预制的感觉不太好，和店里差别很大，不知道是不是买的不对，泡在料汁里鱼肉整个软了口感不好还腥。

脸宽 · 发表于 2024-5-29 22:44

插眼

gzGaryC · 发表于 2024-5-29 22:58

网上的好像真没有单份同重量比山姆便宜还一样好吃的，楼上的东源大批量买才便宜

马志明 · 发表于 2024-5-29 23:14

gzGaryC 发表于 2024-5-29 22:58
网上的好像真没有单份同重量比山姆便宜还一样好吃的，楼上的东源大批量买才便宜 ...

找两家拼一下不完了
一共10条，一般人均200-300的日料店，一份鳗鱼饭的量是半条，大份是0.75条，超大份可能会给一整条
大概这个量，实际上也就是20人份一般鳗鱼饭的量，并不多，两家一份只有10人份，你要家里吃也吃不了几次

麻油味 · 发表于 2024-5-29 23:24

御东龙，母公司主营对日韩出口，买一条装的，用的是日本鳗鲡（品种）不是美洲鳗鲡，纯正日式口味（严重偏甜口）。缺点是偏贵且不一定符合中国人口味

斯大林的拖拉机 · 发表于 2024-5-30 07:45

卖哥发表于 2024-5-29 20:41
盯着鳗鱼去吃还是有正经的现烤的，烤一整条的套餐也就1~200。
日料真的预制菜重灾区是小凉菜，除了人均800 ...

确实还得找专门店

上次吃到蒲烧鳗鱼口感明确不是预制品的日料店已经人均上400了，反倒是那种东北烤肉店有锡纸盒烤活鳗

丶琉璃之歌 · 发表于 2024-5-30 08:44

山姆吧。
说起鳗鱼，我很久以前在一家定食店吃过一次鳗鱼饭，一边玩手机一边等，然后等了半个多小时才上，老板端上来的时候还给我看杀鱼视频说这条鳗鱼是刚杀的，MD血渍拉忽的，我想了想还是打包吧

鸟耶稣 · 发表于 2024-5-30 08:51

【鳗事鱼意·活鳗現烤专门店（富力海珠城店）】快来试试这家餐厅吧！【地址：海珠区江南西路1号富力海珠城A区负二层】【电话：19157432502】@美团 http://dpurl.cn/pRcEJ06z

广州这家吧台有个窗口给你看杀鳗分解鳗

qlzwx198905 · 发表于 2024-5-30 09:43

以前苏州园区有家叫鳗满的鳗鱼店，烤的外皮酥脆非常好吃，一份100多，比我在大阪吃的300多一份的还好吃。
可惜后来国道修路去园区没以前方便就没怎么一直去了，最后一次去的时候发现已经倒闭关门了。难过了很久

JOY_GoGo · 发表于 2024-5-30 10:03

山姆盒马都可以
记得自己买瓶酱汁淋上去

java0223 · 发表于 2024-5-30 10:09

联宅，山姆那个好像也是这牌子，买过几次除了酱汁有点甜其他没毛病，京东上别的牌子也买过几种，巨腥气

sakuranosibe · 发表于 2024-5-30 10:10

山姆的买了吃了一口就全扔了

98块钱好心疼

我觉得还不如吉野家那像方便面里调料大小的鳗鱼块好吃呢...

纸皮 · 发表于 2024-5-30 10:12

其实我最喜欢的鳗鱼是豆豉鳗鱼

子虚乌有 · 发表于 2024-5-30 10:13

我一直是狗东买鳗鱼皇后的，没啥问题

airy · 发表于 2024-5-30 10:18

现在烤鳗基本都是福建广东生产的吧

arzmok · 发表于 2024-5-30 10:27

山姆+1
实在附近没有山姆也可以代购
反正这种厚厚糖浆的东西不容易腐烂

人生如戏 · 发表于 2024-5-30 10:33

买的时候看看酱汁含量，便宜的酱汁含量高，贵的含量低，但肉好吃很多。

—— 来自 S1Fun

双击道道 · 发表于 2024-5-30 10:39

可以试试御东龙白烧鳗鱼，自己调调酱汁，空气炸锅烤一烤很棒

拉屎 · 发表于 2024-5-30 10:46

去吃自助的鳗鱼。。。真的是活鳗现杀的。。。

也没蒸啊，自己拿来自己烤。。。

什么都一般 · 发表于 2024-5-30 10:56

你去看那种，一条60以上的，差不多可以，低于这个价的不太行

苏斯赫查 · 发表于 2024-5-30 10:58

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hellsingqd · 发表于 2024-5-30 13:07

去食其家捡拆下来的包装袋看？

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