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[美食] 驼峰可以像猪肥肉一样炼成油滋了吗

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发表于 2024-1-10 12:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天看了一篇关于吃驼峰的文章,觉得那个东西和猪大油很像
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发表于 2024-1-10 12:52 来自手机 | 显示全部楼层
本质背膘
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发表于 2024-1-10 15:47 来自手机 | 显示全部楼层
我在啊B看过几个毛子大叔烤一整只骆驼的视频,驼峰那里确实很像脂肪块……

—— 来自 Xiaomi M2012K11AC, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2024-1-10 15:51 | 显示全部楼层
可不就是脂肪吗,不然一个哺乳动物储存什么东西在身上
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发表于 2024-1-10 16:11 | 显示全部楼层
是脂肪但是据说腥味很重,估计不太适合炼油
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发表于 2024-1-10 16:56 | 显示全部楼层
之前看过一篇美国小说片段,其中描写殖民者打死了一头熊,熊肉腥臭,所以没吃,但是拿熊掌炼出了洁白的熊油,装了满满一罐,吃了一个冬天,味道和猪油也没什么区别。
这要在中国人看来,估计和拿驼峰炼油一样属于暴殄天物吧。
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发表于 2024-1-10 17:05 | 显示全部楼层
骆驼是不是?驼掌最有名?
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发表于 2024-1-10 18:00 | 显示全部楼层
外骨骼 发表于 2024-1-10 17:05
骆驼是不是?驼掌最有名?

骆驼趾才是最有名的!
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发表于 2024-1-10 18:12 | 显示全部楼层
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发表于 2024-1-10 18:16 来自手机 | 显示全部楼层
Mimic 发表于 2024-1-10 18:12
没见过,坛友发个长长见识



来了

—— 来自 motorola moto g stylus 5G (2022), Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.2-play

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发表于 2024-1-10 18:18 来自手机 | 显示全部楼层
驼峰驼掌都吃过,很难吃建议不要吃
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发表于 2024-1-10 18:29 | 显示全部楼层
walkerzero 发表于 2024-1-10 18:00
骆驼趾才是最有名的!

我们在讨论吃的!你这个虽然也
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发表于 2024-1-10 18:49 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-1-10 19:13 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2024-4-20 10:02 来自手机 | 显示全部楼层
这里面驼峰是最贵的一部分

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发表于 2024-4-20 15:23 来自手机 | 显示全部楼层
二十多年前我家附近好几个馆子都有一道菜是铁板驼峰肉,非常香,爽口不腻,后来不知为何就没了
现在想想也挺奇怪的,坐标广州哪来这么多驼峰肉,当年的物流水平跟现在也没法比,剩下的肉又去哪了?

—— 来自 Xiaomi 2201123C, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.4.4.1
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发表于 2024-4-20 16:03 | 显示全部楼层
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