Stage1st

 找回密码
 立即注册
搜索
楼主: kwin_

[美食] 广州的日式拉面店求推(坛友+LZ试吃打分repo-目前10家)

[复制链接]
     
发表于 2021-2-2 10:14 | 显示全部楼层
日本咖喱感觉应该都不会太辣,不过也没有什么咖喱香气……放到拉面里可能就剩下咸了。
曾经豚王的咖喱味也是吃过的他的限定里最难吃的一款
回复

使用道具 举报

     
发表于 2021-2-2 22:30 来自手机 | 显示全部楼层
周末和基友去吃了富士55的蘸面……下午四点半这个时段不用等位真是爽到,就是这店面实在太小了,怀念以前在东方宝泰的正常日料店宽敞度。(扯远了)对比起四十多的价格来说肉的分量偏少了,就算加上蘸酱里的小块碎叉烧也还是少,早知道加多两块。笋干和卤蛋是真好吃,这俩超值了。面条一上来按照建议不蘸酱直接吃了一根,直呼什么破玩意!这又腥又臭的生面条完全不是给人吃的!蘸酱以后立马变得美味顺口起来,所以那个建议的存在意义到底是啥,难道是为了反衬蘸面有多好吃吗,但生吃的那一根等于是浪费掉了……除开这个特别谜的建议以外其实都挺好的。

评分

参与人数 1战斗力 +1 收起 理由
kwin_ + 1 好评加鹅

查看全部评分

回复

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2021-2-3 08:51 | 显示全部楼层
圆面包 发表于 2021-2-2 10:14
日本咖喱感觉应该都不会太辣,不过也没有什么咖喱香气……放到拉面里可能就剩下咸了。
曾经豚王的咖喱味也 ...

豚王,还在就好了

—— 来自 S1Fun
回复

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2021-2-3 08:54 | 显示全部楼层
韩子 发表于 2021-2-2 22:30
周末和基友去吃了富士55的蘸面……下午四点半这个时段不用等位真是爽到,就是这店面实在太小了,怀念以前在 ...

原来这面条还自带鱼腥味,还好我没看什么建议哈哈哈可能他觉得自,可能是它觉得自己家的面就像鲜鱼那样很鲜美吧。。。但这种味道老实说很挑人。不过真的,55的蘸酱太让人惦记了

—— 来自 S1Fun
回复

使用道具 举报

     
发表于 2021-2-3 10:49 | 显示全部楼层
一龙拉面老板不行啊,装修款都不给人的
回复

使用道具 举报

     
发表于 2021-2-3 11:15 | 显示全部楼层
体育东路金利来大厦二楼的博多屋台一幸舍,沾面和拉面都可以去试试。
回复

使用道具 举报

     
发表于 2021-2-3 11:36 | 显示全部楼层
真打推荐去吃了奶白鸡汤面,不知是否rp太好,肉不太熟,不容易咬开,面身汤底还行,最大问题吃完回家肚子不太舒服
回复

使用道具 举报

     
发表于 2021-2-3 11:42 来自手机 | 显示全部楼层
kwin_ 发表于 2021-2-3 08:54
原来这面条还自带鱼腥味,还好我没看什么建议哈哈哈可能他觉得自,可能是它觉得自己家的面就像鲜鱼那样很 ...

就是墙上贴的吃法介绍,第一口先直接吃面条本味…
回复

使用道具 举报

     
发表于 2021-2-3 12:57 来自手机 | 显示全部楼层
一龙咖喱感觉还行唉,主要是那几块肉不错

—— 来自 Sony J9110, Android 11上的 S1Next-鹅版 v2.4.4.1
回复

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2021-2-3 21:42 | 显示全部楼层
LabiosDelCielo 发表于 2021-2-3 12:57
一龙咖喱感觉还行唉,主要是那几块肉不错

—— 来自 Sony J9110, Android 11上的 S1Next-鹅版 v2.4.4.1 ...

今天去试了一龙的咖喱,那几块牛肉挺可以的,松软入味。还算合格~
详细的这几天发新的repo+图讲讲
回复

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2021-2-3 21:43 | 显示全部楼层
ashwang 发表于 2021-2-3 10:49
一龙拉面老板不行啊,装修款都不给人的

?!愿闻其详
回复

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2021-2-3 21:44 | 显示全部楼层
wildarm 发表于 2021-2-3 11:36
真打推荐去吃了奶白鸡汤面,不知是否rp太好,肉不太熟,不容易咬开,面身汤底还行,最大问题吃完回家肚子不 ...

咦,那个叉烧我记得还挺松软的……估计应该是没做熟,应该让店员换掉比较好。
回复

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2021-2-3 21:44 | 显示全部楼层
younglovej 发表于 2021-2-3 11:15
体育东路金利来大厦二楼的博多屋台一幸舍,沾面和拉面都可以去试试。

这个之前去吃过沾面,楼里PO过,对比之下个人比较喜欢55的味道。
回复

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2021-2-5 21:36 | 显示全部楼层
一龙拉面

地址:广东省广州市天河区林和中路63号东方宝泰购物广场负三楼3021号
面品:2月限定金龙拉面:香浓咖喱牛肉拉面   ¥49
LZ推荐度:★★★★★(试试不亏)

虽然LZ很喜欢黑一龙的通常款拉面,
不过金龙拉面这种每个月有新感觉的还是会去尝试扫雷的。看着就像抖M一样233
写着有29种香料的香浓咖喱,无法拒绝!而且看楼里的反馈也还不错,下班就直奔东方爆胎尝鲜。



端上来的时候,感觉配料量比较少虽然吃拉面基本都有这样的心理准备了。
吃完回想下,土豆*1,萝卜*2,豌豆*2……蔬菜好少。
吃咖喱土豆和萝卜不够,那真的是万万不可。!
咖喱汤底本身只能说是平庸,是能让人想起超市里的盒装好侍咖喱,那种日式咖喱的口味;个人来说吃不出号称加入29种香料的那种层次感。但胜在不怎么辣,微辣的味道作为一个点缀甚是开胃,对LZ这种吃不得辣的人来说友好的不行。
在汤里多翻开几下,惊喜的发现牛肉的量还算比较足的(一开始以为只有寥寥数块…)
而且这牛肉,炆得够嫩!够入味!能吃得出肉质不错,不是那种老柴皮乐色牛肉。看公众号介绍,是牛肋肉,不过俺吃不清部位。
在吃牛肉之前我可能最多给这碗面打三星,但看在牛肉的口感的份上,还是可以多加两个星,大家试试不亏。



本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

     
发表于 2021-2-5 22:44 | 显示全部楼层
所以吃的是咖喱牛肉不是咖喱拉面是吗
回复

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2021-2-6 09:35 | 显示全部楼层
圆面包 发表于 2021-2-5 22:44
所以吃的是咖喱牛肉不是咖喱拉面是吗

你概括的很准确拉面的要素我觉得是0

—— 来自 S1Fun
回复

使用道具 举报

     
发表于 2021-2-6 15:33 | 显示全部楼层
一龙拉面,好吃的是咖喱牛肉
回复

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2021-2-6 20:43 | 显示全部楼层
memo2 发表于 2021-2-6 15:33
一龙拉面,好吃的是咖喱牛肉

虽然给了五星,但这么一看似乎我又无意在黑了
回复

使用道具 举报

     
发表于 2021-2-6 21:29 来自手机 | 显示全部楼层
买拉面送咖喱牛腩煲,这很广州…
回复

使用道具 举报

     
发表于 2021-2-6 21:33 | 显示全部楼层
广州真是太好了...在深圳实习这些日子一共就吃到三家还不错的拉面店 其中一家是很特色的鸡白汤结果还倒了...
等三月闲下来了来广州恰
回复

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2021-2-7 20:06 | 显示全部楼层
韩子 发表于 2021-2-6 21:29
买拉面送咖喱牛腩煲,这很广州…

后来想了想49也够我在附近吃个量更多的咖喱牛肉就是了。。

—— 来自 S1Fun
回复

使用道具 举报

     
发表于 2021-2-7 21:59 | 显示全部楼层
帮真打鸡白汤补个图,好吃好吃 59套餐永远嘀神



评分

参与人数 1战斗力 +1 收起 理由
kwin_ + 1 好评加鹅

查看全部评分

回复

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2021-2-7 23:07 | 显示全部楼层
M1NG 发表于 2021-2-7 21:59
帮真打鸡白汤补个图,好吃好吃 59套餐永远嘀神

又很想去吃一次了
回复

使用道具 举报

     
发表于 2021-2-23 20:07 | 显示全部楼层
今天终于去打卡了真打,没想到工作日中午12.30去到还要等位20分钟这么火爆……
拉面汤底确实不错,很符合广州人的清淡口味了。个人比起海鲜更喜欢鸡汤多点。鸡汤底的甜是自然的鲜甜,海鲜汤底能喝到下了不少糖,甜的不大自然。不过总体来说海鲜汤底更清单一点,吃完一碗不会腻。鸡汤底可能会剩下一些喝不下。
面条是我以前蛮讨厌的粗面,这家做的不错,挺有韧性的,又不会太粗导致吃起来没有味道。除了配菜太少之外,在目前广州拉面店算是好吃值得再来的一家店了。
炸鸡踩雷了。脆皮是软趴趴的,中间鸡肉的腥味特别特别重,导致我吃了一口就吃不下,一整碟给回他

评分

参与人数 1战斗力 +1 收起 理由
kwin_ + 1

查看全部评分

回复

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2021-2-23 22:41 | 显示全部楼层
圆面包 发表于 2021-2-23 20:07
今天终于去打卡了真打,没想到工作日中午12.30去到还要等位20分钟这么火爆……
拉面汤底确实不错,很符合广 ...

赞!
最近我还在酝酿什么时候要去一次豚魔,但是先把蛀掉的智齿给拔了才能有口福了
回复

使用道具 举报

     
发表于 2021-2-23 23:11 | 显示全部楼层
kwin_ 发表于 2021-2-23 22:41
赞!
最近我还在酝酿什么时候要去一次豚魔,但是先把蛀掉的智齿给拔了才能有口福了 ...

拔智齿去光华呀,我老公上个月刚拔了一颗,恢复超快,伤口也小。记得预约早上去,一般牙医会尽量不在下午拔复杂智齿~
回复

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2021-2-24 07:15 | 显示全部楼层
圆面包 发表于 2021-2-23 23:11
拔智齿去光华呀,我老公上个月刚拔了一颗,恢复超快,伤口也小。记得预约早上去,一般牙医会尽量不在下午 ...

马克!
虽然这次我是回佛山家那边拔完顺便去同学的喜酒不过,这个知识必可活用于下一次!

—— 来自 S1Fun
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

小黑屋|Archiver|上海互联网违法和不良信息举报中心|网上有害信息举报专区|962110 反电信诈骗|举报电话 021-62035905|stage1st ( 沪ICP备13020230号-1 沪公网安备 31010702004909号 )

GMT+8, 2021-2-25 22:01 , Processed in 0.060262 second(s), 8 queries , Gzip On, MemCache On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表