婆罗门
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发表于 2017-7-16 21:51
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本帖最后由 茶茶丸 于 2017-7-16 21:53 编辑
这次介绍的是鞋店店主シガニー,从名字就可以看出他是一只甘氏巨螯蟹(Macrocheira kaempferi,又称蜘蛛蟹,日文)。是已知世界上现存体型最大的甲壳动物、十足目短尾下目蜘蛛蟹总科巨螯蟹属唯一的现存种。生活在日本岩手县至台湾东北角以外的太平洋海域深500-1,000米、均温十到十五摄氏度的海底淤泥地形。
シガニー头上三根销魂的头发一定是受了甘氏巨螯蟹两只复眼之间有两根棘刺的启发
数一数シガニー的腿,我们也会发现他有着十条醒目的步足。这是短尾下目,也就是我们平时称呼为螃蟹的生物的重要特征。
平时它们身上红彤彤的是甲壳动物通过食物链富集的虾青素的颜色(我们上次也介绍过甲壳动物富集的虾青素对维持头足纲肌红蛋白稳定性有重要意义)。不少虾和蟹都可以将虾青素与其他蛋白质结合,呈现出从红,橙,到淡青色,绿色的变化,伪装自己。不过下锅煮了以后蛋白质失活而虾青素稳定,就又现出了红色的原型。
作为最大的甲壳动物,甘氏巨螯蟹成年平均长度(把腿掰直)可达3米,据记录更有甚者可达4米。
甘氏巨螯蟹的钳。可以看出它们主要食贝类,用这对钳可以轻易夹碎贝类坚硬的外壳
可能有人要问了,甘氏巨螯蟹(英文名日本蜘蛛蟹)和我们常说的帝王蟹有什么区别?其实区别可大了,帝王蟹也就是勘察加拟石蟹(Paralithodes camtschaticus),其实不属于我们平时说的螃蟹所在的短尾下目(Brachyura),而属于异尾下目(Anomura)的石蟹总科,其实是寄居蟹椰子蟹的近亲。最直观的区别就是勘察加拟石蟹只有8条可被直接观测到的足。
并不是无良商家掰了两条腿,而是这两条腿已经退化只负责清理腮部了
左雌右雄
观察勘察加拟石蟹的腹部我们也可以发现:雌性勘察加拟石蟹的腹部并不左右对称,这也是异尾下目的显著特征。
甘氏巨螯蟹,上雌下雄,和平时吃的螃蟹辨别方法一样
而甘氏巨螯蟹作为正宗的短尾下目,无论雌雄腹部都是对称的。
勘察加拟石蟹(上)与短尾下目方蟹总科的Armases roberti的幼体比较。刚孵化出来的长得像虾的幼体叫做zoea,是大部分十足目动物都要经历的阶段。经过反复蜕皮终于变得像螃蟹的幼体叫做megalopa,megalopa再继续成长就是幼蟹了。
最后,甘氏巨螯蟹也是可以吃的,不过据说这东西长得很大肉却很少,完全不如它们不是螃蟹的亲戚勘察加拟石蟹好吃。
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