问下养过猪的坛友

如将红莲

#蘸盐[超话]#古人怎么上厕所

图1是清初绘制的《苏州市井商业图册》中的一页（里面的人物是晚明装束）。其中有个细节很有意思。在苏州某城门附近城墙根下，有一座公共厕所。图中能看到一人正在小便，一人蹲在缸上大便。这种公用厕所一般都有承包人，收集起来的粪尿对外出售。粪可以制作粪肥，尿可以熬硝，用来熟皮或者做药。清朝北京也有这种公共厕所，叫“官茅房”。

古代有身份的人上厕所，穿的官服长袍一般左右有开叉，撩开之后是前后两片，然后脱下中衣，坐在恭桶上解决。一个人不够忙的话还可以有书童丫鬟伺候着。清朝穿大褂的可以把下摆撩起来搭肩膀上。

至于没身份的白丁，日常就是短打扮，脱下裤子、褪下裙子就解决了。《西游记》三清观那回，孙悟空“掀着虎皮裙，撒了一花瓶臊溺”；八戒“揭衣服，忽喇喇，就似吕梁洪倒下板来，沙沙的溺了一砂盆”[笑而不语]《红楼梦》里面刘姥姥在大观园里腹胀，“忙的拉着一个丫头，要了两张纸，就解裙子”[允悲]

关于擦屁股，古人讲究的会用厕筹。明朝有人拜访胡元瑞（江南著名藏书家），说去安平（今河北省安平县），见当地男女上厕所用瓦砾代纸，“殊可呕哕”。胡元瑞笑道：“安平在唐代是博陵郡，正是（西厢记）崔莺莺的故乡。”客人说：“大家闺秀，或未必然。”胡元瑞说：“厕筹的清洁功效是与瓦砾一样的，怎能不为崔莺莺的要处掩鼻？”​

禅宗公案中的“干屎橛”，一说也是指厕筹。南唐李后主曾亲自给和尚削厕筹。削完后还要在脸上刮一刮，试一下有没有芒刺。​制作这么麻烦的厕筹肯定不是一次性的，用完后还要洗干净摆回去接着用。

元明之后，纸的造价逐渐低廉，上层社会开始使用草纸擦屁股。明代的宝钞司在英宗年间停造宝钞，专造草纸。每年消耗稻草24万斤，银1500余两，香油45斤（抹车轴用）。所造草纸每年72万张，专供宫女太监使用。皇上的御屁股要用外面买来的杭州上好草纸擦。

这是上等人的擦屁股。底层人就是用土块、石头、秸秆，树叶子之类。也有叫狗来舔的。过去穷人吃的是高粱、棒子面，拌点糠啊菜啊的，一年也见不到什么油水荤腥，所以拉出来的屎比较干，也不黏。拉完屎之后，**周围比较干净，不用很仔细地擦，简单刮刮就行了。还有更粗犷的地方就干脆不擦，蹲下拉屎，拉完了站起来就夹着残屎走开。

图3是江户时代日本的公共厕所。过去（乡下一直到二战前后）日本人身份地位高的会用厕筹，一般人习惯用八角金盘的叶子当厕纸，旱厕旁边经常种植八角金盘，进去拉屎就扯几张（其叶有毒，可杀旱厕蛆虫）。

谷崎润一郎有篇文章写道：“志贺君给我提起，他从已故芥川龙之介那里听到过关于倪云林的厕所的故事。他搜集众多飞蛾翅膀放入壶中，垂粪于其上。因为蛾翅是非常轻柔松软的物质，可将坠落的牡丹饼立即埋没而不为所见。古往今来，未曾听说厕所之设备有如此奢华者。粪团自上吧嗒而下，无数蛾翅烟雾一般腾升起来”[跪了]但实际上《云林遗事》记载倪云林的厕所是这样的：「其溷厕以高楼为之，下设木格，中实鹅毛。凡便下，则鹅毛起覆之，一童子俟其旁，辄易去，不闻有秽气也。」所以说，芥川龙之介应该是闹了个乌龙，把鹅当成了蛾[允悲]

关于上厕所的雅称，有”更衣“、”净手“、”出恭“等等。”出恭“这个词出现得比较晚。明朝科举考试，考场设有“出恭入敬”之牌，以防考生擅自离坐。考生如欲上厕所，必须领此牌，遂以为例，称上厕所为“出恭”。

另外古代东亚地区曾流行把厕所盖在猪圈上。各地墓葬里出土了不少这样的汉晋明器。甚至直到80年代改开时北方某些地区还有这样的旱厕。这个历史至少能上溯到周朝。《国语》里有「昔者大任娠文王不变，少溲于豕牢」，大任（太任）是周文王的母亲。

这种陶厕明器的出土范围主要是中原地区，南至安徽-湖北-湖南一带。福建过去也有这种“猪厕”，并传播到琉球，应与几次大乱时中原人南下、“八姓入闽”有关。古代朝鲜半岛的咸镜道、江原道、庆尚道、全罗道、济州岛等地区也有这种猪厕。此外在尼泊尔、菲律宾、印度（果阿）等地区也有类似的猪厕，让猪直接取食人类粪便。

人的膳食结构和消化道结构，导致粪便中残留的未消化蛋白质数量不少，是不错的猪饲料。但这种食物结构容易导致猪囊虫病传染给人，然后再传给猪，造成恶性循环。美国占领冲绳期间，就把当地的猪厕给取缔了。朴正熙“新村运动”时期，韩国乡间的猪厕也被大量拆除，如今只在济州岛仍保留，并成为民俗展览式的遗迹。