下厨了才发现勺比铲好用多了

亲自下厨 · 发表于 2024-3-10 19:50

广东厨师一般用铲子~~~~

reficul · 发表于 2024-3-10 19:57

我不会颠锅，离了铲子没法炒菜的。不能默认人人会颠吧。。

sunbeach · 发表于 2024-3-10 20:03

真草稚京发表于 2024-3-10 18:29
少看点视频

家庭里正常炒菜的一大半都不会颠锅

高级的我也不会，只会巅鸡蛋和小鱼，大一点我就得用筷子翻身了

chen0017 · 发表于 2024-3-10 20:49

真草稚京发表于 2024-3-10 18:29
少看点视频

家庭里正常炒菜的一大半都不会颠锅

不粘锅颠锅更方便啊，就是重不少

FSS · 发表于 2024-3-10 21:07

不会颠勺是锅不够滑吧,锅滑的话颠勺超简单的啊,往前送然后翘起来点往回稍微拉一下,不需要多大的力.

KID1836 · 发表于 2024-3-10 23:22

1，看视频的话利苑系上平底锅的时候是用铲哦
2，勺和铲能做的事情差不多，除非你有水平一勺从锅里直接起菜，否则也是在扒拉，至于汤菜我力气大用铲子也能行，最后连锅端，否则正常人都会选勺
3，绝大多数人没有颠锅的力气和水平，我自己有技术有力气，但也是能不颠就不颠，油溅在墙上还得我自己费劲擦

综上，有什么好吵的，人民群众喜闻乐见，大多数人家里都有勺，但还是选择用铲，就说明大多数人都觉得日常铲比勺好用

—— 来自 vivo V2324A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.2.2.1

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[美食] 下厨了才发现勺比铲好用多了