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[美食] 通俗的解释43度茅台和53度茅台味道的区别

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楼主
发表于 2024-2-22 17:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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2#
发表于 2024-2-22 17:46 | 只看该作者
还以为是红方和青方那种差异
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3#
发表于 2024-2-22 17:46 来自手机 | 只看该作者
这就是官大一级压死人,最好喝的43度酒,也没法碰瓷没有什么短板的53度酒

—— 来自 Xiaomi Redmi K30 Pro, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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4#
 楼主| 发表于 2024-2-22 17:48 | 只看该作者
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5#
发表于 2024-2-22 17:48 | 只看该作者
我不太喜欢喝53度茅台,主要是喝不出喝200块53度酱香酒的区别,感觉差距不大
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6#
发表于 2024-2-22 17:50 来自手机 | 只看该作者
粪坑蝶泳 发表于 2024-2-22 17:48
并不是,酱酒做43体验比浓香的差很多。 浓香酒还能有甜味这些,酱酒没了。 只剩香气很有高级感。

论坛助 ...

你的意思是说酱香味儿没有53度的浓厚吗?
我觉得还是饮酒者,尤其是多少能够品出酒的味道的人,还是更青睐高度酒的原因

—— 来自 Xiaomi Redmi K30 Pro, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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7#
 楼主| 发表于 2024-2-22 17:51 | 只看该作者
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8#
发表于 2024-2-22 17:53 | 只看该作者
那茅80呢。
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9#
 楼主| 发表于 2024-2-22 17:54 | 只看该作者
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10#
发表于 2024-2-22 17:54 来自手机 | 只看该作者
43度茅台喝过,不好喝,没有茅台该有的香味,喝了感觉像没喝酒一样

—— 来自 vivo V2227A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.2
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11#
发表于 2024-2-22 17:55 | 只看该作者
43℃真不好喝,跟53就不是一种酒

  -- 来自 能看大图的 Stage1官方 Android客户端
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12#
发表于 2024-2-22 17:56 来自手机 | 只看该作者
粪坑蝶泳 发表于 2024-2-22 17:51
不是酱香味,是喝在嘴里甜味 酸味 苦味这些。 没加盐的高汤不懂么?闻着肉香十足,喝着没味。
人的舌头并 ...

这么说必须买43度的尝尝了

—— 来自 Xiaomi Redmi K30 Pro, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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13#
发表于 2024-2-22 17:57 来自手机 | 只看该作者
年轻人喝白酒的应该越来越少了吧  
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14#
发表于 2024-2-22 17:58 来自手机 | 只看该作者
我反正感觉43度喝着非常顺,但是顺过头了,茅台该有的酱香味都没有,家里有一箱06年的43度,开来大家喝着都说好难喝,然后留了两瓶其他全部送人了

—— 来自 vivo V2227A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.2
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15#
发表于 2024-2-22 17:59 | 只看该作者
高度的就是牛批,威士忌也这样

  -- 来自 有消息提醒的 Stage1官方 Android客户端
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16#
发表于 2024-2-22 18:00 来自手机 | 只看该作者
就像普通白酒掺水后的寡淡味
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17#
发表于 2024-2-22 18:03 来自手机 | 只看该作者
43度茅台酒是当时茅台集团做来打算做沿海市场的,这酒本地人压根不会喝,但事实就是,茅台他必须是53度,43度真就不行

—— 来自 vivo V2227A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.2
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18#
 楼主| 发表于 2024-2-22 18:04 | 只看该作者
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19#
发表于 2024-2-22 18:06 来自手机 | 只看该作者
泥潭潭友通常处于老酒鬼和酒精ptsd叠加态
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20#
发表于 2024-2-22 18:51 来自手机 | 只看该作者
烂菠萝味儿——五分烂,七分烂。
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21#
发表于 2024-2-22 19:04 | 只看该作者
酱酒真喝不来,和朋友聚会经常他们喝酱酒我一个人干浓香
最近西凤喝的蛮多感觉也还可以
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22#
发表于 2024-2-22 19:07 | 只看该作者
S1论坛受众已经老化到开始讨论白酒了么?
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23#
发表于 2024-2-22 19:12 来自手机 | 只看该作者
“粪坑蝶泳”
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24#
发表于 2024-2-22 19:14 | 只看该作者
真聊白酒的起码能聊出个所以然,有信息量,反倒是白酒PTSD 们嘴里就那几句车轱辘话

论坛助手,iPhone
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25#
发表于 2024-2-22 19:18 来自手机 | 只看该作者
深海鱼男 发表于 2024-2-22 19:14
真聊白酒的起码能聊出个所以然,有信息量,反倒是白酒PTSD 们嘴里就那几句车轱辘话

论坛助手,iPhon ...

确实,你拉一个瘾君子群品金三角特产都能聊出不同砖的口味有信息量呢。反倒是禁毒宣传嘴里就那几句车轱辘话。

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参与人数 17战斗力 +9 收起 理由
Karajan + 2 好评加鹅
puzi + 1 欢乐多
yolu + 2 好评加鹅
UmarIbnLaAhad + 1
rider_owo + 1 好评加鹅
fuful11 -1
nukacolamania + 1 还能讨论“能得多少种癌”
我们都是坏孩子 + 1
深海鱼男 -2 唉白酒
gigbt -2 好评加鹅
niubility + 1 欢乐多
阿萨托斯 + 2 好评加鹅
reemccoy + 2
sagat.raid + 1 偷个锤子,好比,平衡
wing233 -1 偷换概念很好,不要再偷了
这就是奇跡 -1 唉,什么时候快进到买卖白酒枪毙啊.
ge1 + 1 比喻很好

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26#
发表于 2024-2-22 19:21 | 只看该作者
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27#
发表于 2024-2-22 19:21 | 只看该作者
MayG1066 发表于 2024-2-22 19:18
确实,你拉一个瘾君子群品金三角特产都能聊出不同砖的口味有信息量呢。反倒是禁毒宣传嘴里就那几句车轱辘 ...

哥快报警把卖酒喝酒的都抓起来,打击违法犯罪就靠你了

论坛助手,iPhone

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参与人数 9战斗力 -7 收起 理由
puzi -1 思路广
koketani -1 欢乐多
范马勇次郎 + 1 好评加鹅
烈焰舞阳 -1 你别急
UmarIbnLaAhad -1
gigbt -2 好评加鹅
reemccoy -2
这就是奇跡 + 1 撒泼的是谁啊
天地不仁 -1 撒泼欢乐多

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28#
发表于 2024-2-22 19:41 | 只看该作者
记得有个品评大师,说威士忌最佳度数是兑水到三十多度,最利于味道的表现。
实际上别说30,酒鬼珍爱的基本都是奔着50,60去的。
组织出像模像样的论据,最后是否只是酒精上瘾。

茶和咖啡也类似,仅仅变动咖啡yin量。食客就会觉得闻香体验‘焕然一新’。
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29#
发表于 2024-2-22 19:49 | 只看该作者
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30#
发表于 2024-2-22 20:17 | 只看该作者
茅台厂里的原浆酒喝起来也挺寡淡的,一帮人香精酒喝多了就都以为这才是酒了……
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31#
发表于 2024-2-22 20:18 | 只看该作者
在家只喝白兰地
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32#
发表于 2024-2-22 20:22 来自手机 | 只看该作者
撸过9.9的43度1573感觉还行
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33#
发表于 2024-2-22 20:35 | 只看该作者
Chia 发表于 2024-2-22 19:41
记得有个品评大师,说威士忌最佳度数是兑水到三十多度,最利于味道的表现。
实际上别说30,酒鬼珍爱的基本 ...

这个说的不是嘴里的味道,是香味,加水之后口感一定是淡了的,但是香气释放会更好,品鉴的时候当然优先加水分析香味组成
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34#
发表于 2024-2-22 20:37 | 只看该作者
都是勾兑的,恭喜你吃出了勾兑味
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35#
发表于 2024-2-22 20:46 | 只看该作者
uxon 发表于 2024-2-22 18:06
泥潭潭友通常处于老酒鬼和酒精ptsd叠加态

还有我这种叠加状态,应酬多年从喝的量来说也算老酒鬼了,但什么酒我都喝不出来差别。哪怕真有价值一亿的白酒给我喝我也喝不出跟酒精兑水的差别,所有酒只有一股闻起来想呕的味道。
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36#
发表于 2024-2-22 20:50 | 只看该作者
过年喝了12年的陈酿。  我不太喜欢。  都蒸发完了,淡的要死。
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37#
发表于 2024-2-22 21:21 | 只看该作者
Chia 发表于 2024-2-22 19:41
记得有个品评大师,说威士忌最佳度数是兑水到三十多度,最利于味道的表现。
实际上别说30,酒鬼珍爱的基本 ...

口感不同啊,老饕就算小酌一下也是偏爱饱满有冲击力的口感,和酒精上瘾没关系
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38#
发表于 2024-2-22 21:34 来自手机 | 只看该作者
海外版53也挺淡的。
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39#
发表于 2024-2-22 21:38 来自手机 | 只看该作者
本帖最后由 烟锁池塘柳 于 2024-2-22 21:43 编辑

好像喜宴不如普通43,白喜宴是停产货。以前还有38度茅台,2012年停产,更低度的还有33度,也停产了。为了保持低度茅台香气口感勾调时多加老酒,比较亏。楼主发的100ml这个小茅个人感觉口感也比普通500ml的飞天口淡。有人说原浆寡淡?制酒车间刚蒸馏出来的原酒有六十多度,别说喝,鼻子闻着都觉得冲。
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40#
发表于 2024-2-22 21:40 来自手机 | 只看该作者
对我来说没区别
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