春天的韭菜好吃，有知名产地或者吃法吗

我爱吃糖 · 发表于 2024-3-10 18:48

本帖最后由我爱吃糖于 2024-3-11 09:59 编辑

就是指食用的韭菜，有没有知名产地或者哪个地方有什么特别做法的

想起来了岳阳那一带的烤韭菜很棒，还有就是有朋友说的

韭菜米粿
生韭菜泡羊汤牛汤

感觉很有意思

不是橘子皮 · 发表于 2024-3-10 18:54

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wlhlz · 发表于 2024-3-10 18:55

烤韭菜

orangeak2 · 发表于 2024-3-10 18:55

生韭菜泡羊汤牛汤

Robakey · 发表于 2024-3-10 18:57

今天中午刚点的，韭菜炒干豆腐，应该算是东北菜？

s46ker · 发表于 2024-3-10 19:55

最好吃的就是韭菜鸡蛋蚬子馅的饺子，和韭菜鸡蛋虾仁馅的饺子，三鲜饺子最棒了

亲自下厨 · 发表于 2024-3-10 20:04

韭菜炒河虾。
韭菜炒海兔。

节艾司 · 发表于 2024-3-10 20:08

盒子

琴酒 · 发表于 2024-3-10 20:13

韭菜炒螺蛳肉清明前

RYURYUTA · 发表于 2024-3-10 20:13

韭菜鸡蛋锅贴

月珊瑚与紫鸢尾 · 发表于 2024-3-11 03:04

韭菜米粿？

游蜓 · 发表于 2024-3-11 03:13

韭菜鱼丸，韭菜炒海肠

—— 来自 Xiaomi 2211133C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

Mimic · 发表于 2024-3-11 03:57

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ieahgiergn · 发表于 2024-3-11 04:07

韭菜炒猪肝！超棒的

无敌可爱猫 · 发表于 2024-3-11 06:15

韭菜屁很臭

madbird023 · 发表于 2024-3-11 06:16

韭菜炒鸡蛋里放点咸菜，用大饼夹着吃

明斯克 · 发表于 2024-3-11 07:48

不好储存啊想买好的就去当地的早市菜市场刚割下来的韭菜

MELTMOON · 发表于 2024-3-11 07:51

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神必迷你龙 · 发表于 2024-3-11 07:58

韭菜虾仁，必须配鲜的

血狂毘沙门 · 发表于 2024-3-11 08:16

韭菜鸡蛋盒子

凶猛打脸 · 发表于 2024-3-11 08:32

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萌萌哒兆兆 · 发表于 2024-3-11 08:36

自己家的墙角根的最好吃

icebarrier · 发表于 2024-3-11 08:41

韭菜是典型a炒b的菜，纯韭菜炒出来一般

闪电旋风劈 · 发表于 2024-3-11 08:49

大A盛产

我爱吃糖 · 发表于 2024-3-11 09:05

不是橘子皮发表于 2024-3-10 18:54
哪怕是地标产地的韭菜，邮寄到你那里也不好吃了，韭菜吃的就是第一道鲜，重新加热或者摘下来时间久了就臭了 ...

我的意思是我人去那里啊

我爱吃糖 · 发表于 2024-3-11 09:06

wlhlz 发表于 2024-3-10 18:55
烤韭菜

长沙岳阳附近的烤韭菜确实好吃

我爱吃糖 · 发表于 2024-3-11 09:06

orangeak2 发表于 2024-3-10 18:55
生韭菜泡羊汤牛汤

这是哪里的吃法呢？

我爱吃糖 · 发表于 2024-3-11 09:06

s46ker 发表于 2024-3-10 19:55
最好吃的就是韭菜鸡蛋蚬子馅的饺子，和韭菜鸡蛋虾仁馅的饺子，三鲜饺子最棒了 ...

您说的是哪个地区的？

我爱吃糖 · 发表于 2024-3-11 09:06

琴酒发表于 2024-3-10 20:13
韭菜炒螺蛳肉清明前

您说的是哪个地区的

我爱吃糖 · 发表于 2024-3-11 09:07

月珊瑚与紫鸢尾发表于 2024-3-11 03:04
韭菜米粿？

您说的是哪个地区的

我爱吃糖 · 发表于 2024-3-11 09:07

游蜓发表于 2024-3-11 03:13
韭菜鱼丸，韭菜炒海肠

—— 来自 Xiaomi 2211133C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

您说的是哪个地区的

すぴぱら · 发表于 2024-3-11 09:12

韭菜炒鱿鱼！

daguoye · 发表于 2024-3-11 09:55

韭菜分布广做法多,因为太过普通和泛滥,所以也没什么特别有名的吃法.
但是反过来说怎么做都不会太难吃.

赛尔贝利亚 · 发表于 2024-3-11 09:56

韭菜炒鸡蛋

—— 来自 S1Fun

nekoeco · 发表于 2024-3-11 09:59

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gawain · 发表于 2024-3-11 10:27

这个时间点当然是韭菜炒螺狮

齐小短 · 发表于 2024-3-11 10:58

自行判断吧

根据最新的规定，自2023年2月起，《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》（GB 2763.1—2022）中对韭菜中腐霉利残留限量标准进行了调整，从0.2毫克/千克提高到了5毫克/千克。这一变化是根据专家意见和研究结果制定的更严格的科学标准，旨在减少农药残留超标的情况，确保消费者能够安全食用。

七层嘉影 · 发表于 2024-3-11 11:03

齐小短发表于 2024-3-11 10:58
自行判断吧

根据最新的规定，自2023年2月起，《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸 ...

所有工业化蔬菜都有农药残留，特别在意的话，建议自己种自己吃，爱打多少打多少

orangeak2 · 发表于 2024-3-11 11:06

我爱吃糖发表于 2024-3-11 09:06
这是哪里的吃法呢？

广西北边，其他地方不懂

齐小短 · 发表于 2024-3-11 11:12

七层嘉影发表于 2024-3-11 11:03
所有工业化蔬菜都有农药残留，特别在意的话，建议自己种自己吃，爱打多少打多少 ...

谁拦着你了，只是感慨下标准一下提高了25倍，告知一下而已

爱吃吃呗

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不是橘子皮不是橘子皮当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2016-1-18 头像被屏蔽	发表于 2024-3-10 18:54 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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Mimic Mimic 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2018-4-5 头像被屏蔽	发表于 2024-3-11 03:57 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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MELTMOON MELTMOON 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2022-4-12 头像被屏蔽	发表于 2024-3-11 07:51 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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nekoeco nekoeco 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2020-7-21 头像被屏蔽	发表于 2024-3-11 09:59 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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