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[美食] 徐州有什么好吃的馆子及其招牌菜吗?

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发表于 2024-12-20 08:11 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
在徐州上了4年学,回过头来发现只熟悉学校周边和学生里口碑不错的饭馆
除了家有美味基本没什么徐州菜
所以来问问坛友
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发表于 2024-12-20 08:33 来自手机 | 显示全部楼层
地锅鸡,外地人没去过,经常在网上看到说这个是徐州特色菜

—— 来自 鹅球 v3.3.92
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发表于 2024-12-20 08:36 来自手机 | 显示全部楼层
地锅鸡,蒜爆鱼,辣子鸡都算吧?具体馆子就不好说了,每个地方都有几个特正宗的,但一般都是小馆子。大饭店很少是本地口味的,一般川菜多一点

—— 来自 HUAWEI OXF-AN00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2024-12-20 08:38 | 显示全部楼层
思必客麻辣香锅
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发表于 2024-12-20 08:39 来自手机 | 显示全部楼层
老家地锅
田记
非常肮脏但是人很多的羊肉馆

—— 来自 鹅球 v3.3.92
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发表于 2024-12-20 08:47 来自手机 | 显示全部楼层
徐州特色,沛县狗肉,不得不品
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发表于 2024-12-20 08:47 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-12-20 08:56 来自手机 | 显示全部楼层
冤枉呐 发表于 2024-12-20 08:39
老家地锅
田记
非常肮脏但是人很多的羊肉馆

田记不如以前了

—— 来自 鹅球 v3.0.86-alpha
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发表于 2024-12-20 09:40 | 显示全部楼层
徐州地锅鸡其实一般般,是那种架起来的小锅,去市区看看柴火鸡

徐州你说好吃吧,很多人对多大料多油多盐的重口味没兴趣,到了徐州发现自己吃不惯。

要说吃的话,就烧烤,绿地那个方方吧,主要就是体验在爬爬凳上自己烤被商家浇上羊油预烤过的羊肉,油腰、油包肝期望尝试,油香爱好者的福音。

把子肉随便找个地方吃吃,属于劳力餐,价格还行。

油烫鸭,不知道和甜皮鸭的区别,地图搜搜看。
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发表于 2024-12-20 09:40 | 显示全部楼层
NeoEvens22 发表于 2024-12-20 08:56
田记不如以前了

—— 来自 鹅球 v3.0.86-alpha

我还是十年前去的
现在你问我哪好吃我也说不上来,不少羊汤馆都倒了
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发表于 2024-12-20 14:01 来自手机 | 显示全部楼层
小红书挺多攻略的,徐州这两年成为旅游城市让本地人摸不到头脑,周末出去吃饭都排不到位置

—— 來自 nubia NX712J, Android 14上的 S1Next-鵝版 v2.5.4
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发表于 2024-12-20 14:17 | 显示全部楼层
前几天去徐州出差,在矿大和师大吃了三顿饭:大张烙馍村,陈一道辣椒炒肉,还有一家羊肉的店铺。

我吃着还可以,老板说太辣了。最后那家羊肉店点了一盘沛县狗肉,是凉的,大家都礼貌性的夹了一筷子就没了,不推荐。羊肉倒是基本没有膻味。
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发表于 2024-12-20 14:21 | 显示全部楼层
小红书刷到一家地锅鸡名字忘记了。就记得非常偏远村子里,看着很红很辣但是鸡里的饼子可以像喝进去的一样很软,感觉很不错
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发表于 2024-12-20 14:22 | 显示全部楼层
反正我接以前觉得还行的一些本地菜馆 一旦开连锁越开越拉胯 那些个网红店我吃了感觉和一般的本地菜也吃不出差别
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发表于 2024-12-20 14:22 来自手机 | 显示全部楼层
徐州特色不是就烧烤吗

—— 来自 鹅球 v3.1.90
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发表于 2024-12-20 14:35 | 显示全部楼层
烧烤、洛馍村
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 楼主| 发表于 2024-12-20 19:55 | 显示全部楼层

烙馍村去过,烧烤有什么店铺推荐吗
在街上看见很新的烧烤店有点没底
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发表于 2024-12-21 00:43 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-12-21 01:01 | 显示全部楼层
田记有点类似于徐州的omakase
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发表于 2024-12-21 01:05 | 显示全部楼层
med 发表于 2024-12-20 14:17
前几天去徐州出差,在矿大和师大吃了三顿饭:大张烙馍村,陈一道辣椒炒肉,还有一家羊肉的店铺。

我吃着还 ...

徐州吃狗肉 确实是个凉菜
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发表于 2024-12-21 01:25 来自手机 | 显示全部楼层
不嫌人多店脏就三中高皇羊肉吧,人太多,碗筷全都是自助的,连收桌子都自助
徐州烧烤的话,除了必备碳火和沾醋外觉得一般般。
那个什么湖边的米线去吃了,还行
砂锅吃了,踩雷
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发表于 2024-12-21 07:02 来自手机 | 显示全部楼层
肉酱米线?经常网购一家叫开心米线的,但是不知道实体店在哪

—— 来自 Xiaomi 2211133C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2024-12-21 09:33 来自手机 | 显示全部楼层
祥海系不可不尝啊 白串不可不尝啊 狗肉烧饼不可不尝啊
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发表于 2024-12-21 09:58 | 显示全部楼层
link82 发表于 2024-12-21 01:05
徐州吃狗肉 确实是个凉菜

热的也有不过一般不好买,以前镇子上那种,热肉配热饼好吃的
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发表于 2024-12-21 10:26 | 显示全部楼层
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发表于 2024-12-21 10:57 | 显示全部楼层
2年前回学校看望学弟参加他毕业典礼的时候他带我去过一家老餐馆,味道挺不错的可惜我忘记名字了。
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 楼主| 发表于 2024-12-25 23:26 来自手机 | 显示全部楼层
鹰扬河朔我孔璋 发表于 2024-12-21 09:33
祥海系不可不尝啊 白串不可不尝啊 狗肉烧饼不可不尝啊

白串今晚吃了,太棒了
为我4年大学没出来吃徐州烤串而忏悔
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发表于 2024-12-26 08:58 | 显示全部楼层
徐州吃的感觉挺大众化的,日常菜。唯一现在还能想起来名字来的就地锅鸡了。
记忆中二职高还是三职高附近的路边烧烤挺赞的。
三温暖水文化村现在还在吗?好多凉快的小姐姐~,
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发表于 2024-12-26 09:12 | 显示全部楼层
有个早餐店好像也蛮火的
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发表于 2024-12-26 10:16 来自手机 | 显示全部楼层
还有两来风辣汤包子,sha汤,最好泡新出锅的油条

—— 来自 HUAWEI OXF-AN00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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发表于 2024-12-26 12:17 | 显示全部楼层
烧烤,好吃爱吃,大老陈

论坛助手,iPhone
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发表于 2024-12-26 18:43 | 显示全部楼层
如果感觉餐馆没谱,感觉不如还是在家自己做吧,在学校附近租个房啥的,徐州房租也不贵

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参与人数 1战斗力 -1 收起 理由
余晖 -1 v我房租

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