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[健康] 健康饮食戒糖有用吗

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发表于 2024-11-29 13:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
同事群里在安利戒糖,抗衰、延寿啥的,搬来一堆小红书对比。


话说,是否有科学对比苏南地区和其他不吃糖的地方人(比如鲁菜、川菜、江西地区)区别吗?平均寿命之类?
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发表于 2024-11-29 13:35 | 显示全部楼层
川菜不放糖也算是某种程度的刻板印象了

少糖是正确的,但是不要妖魔淀粉类。。。
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发表于 2024-11-29 13:38 | 显示全部楼层
和这些地方比算戒什么糖?蔗糖么?
一般来说,健康饮食是指适度控制广义的糖(包括米饭、面食、馒头等等),特别是精致碳水。尽量少吃果葡糖浆的制成品。和吃不吃甜没什么关系。
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发表于 2024-11-29 13:52 | 显示全部楼层
戒是不可能的,控才是可行的。

其中,限制果糖是比较重要的,降低痛风、肝功能损伤、体重过高等等问题的概率等等。

至于抗衰老问题,无非是糖基化终末产物导致皮肤衰老的理论、以及一些动物试验支撑。
而寿命问题,一方面有动物试验说糖基化终末产物会缩短寿命,另一方面又说高葡萄糖能对一部分动物延寿 总之,动物实验的结论,目前看看就好,也不能武断的就归因到“糖类”这个超大类。
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发表于 2024-11-29 13:53 | 显示全部楼层
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发表于 2024-11-29 13:57 | 显示全部楼层
简单碳水,名字里带糖的那堆糖,戒了对健康只有好处没有坏处。
但是你作为现代人连水果都不能吃有点惨就是了……
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发表于 2024-11-29 14:10 | 显示全部楼层
戒糖百利无一害,唯一的问题是很多人把戒糖和戒主食挂上钩了。我们需要戒的糖是饮料里,食品添加剂和零食的糖。

我们的身体没有任何生物进程需要摄入糖分,我们每天需要摄入的糖分是0
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发表于 2024-11-29 14:15 | 显示全部楼层
饭菜之外戒糖是对的
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发表于 2024-11-29 14:20 | 显示全部楼层
对寿命影响的因素太多了,对比两个地区的人不可能做出来有用的对比
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发表于 2024-11-29 14:22 | 显示全部楼层
本帖最后由 明斯克 于 2024-11-29 14:24 编辑

尽量不吃   这里说的是白糖,红糖,糖浆这一类为了增加口味而额外添加的    如果没有病   水果蔬菜本身带甜味的可以不禁止   但是碳水等会转化糖分的     特别甜的水果要控制少吃     

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发表于 2024-11-29 14:25 | 显示全部楼层
糖吃多了容易长痘,我以前不信,现在信了
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发表于 2024-11-29 14:27 | 显示全部楼层
糖和糖是不一样的,问题最大的是果葡糖浆(玉米糖浆),它可是单糖,罪大恶极。

蔗糖虽然也是现代工业产物,但是甜度一般,双糖,危害性**低于果葡糖浆。

淀粉类是多糖,到这里已经谈不上危害,而是主食了。

新鲜水果不榨汁的话,还是可以吃一些的,别当饭吃就行,榨汁就容易吃多了。
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发表于 2024-11-29 14:49 | 显示全部楼层
现代人的生活方式不吃糖会活得很压抑,而且未必会真长寿,影响寿命的因素太多了
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发表于 2024-11-29 14:50 来自手机 | 显示全部楼层
反正控制糖摄入是肯定没问题的
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