“没有灵魂的煎蛋饼”

ppntint · 发表于 2024-11-28 14:04

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执锐披坚卫镇天 · 发表于 2024-11-28 14:11

好慢啊，感觉人工的能快很多啊

木登狗 · 发表于 2024-11-28 14:12

最大意义还是省房租吧，一个自动贩卖机的位置就够了，还要清洗补货维修，人工是省不了多少

spf54321 · 发表于 2024-11-28 14:14

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maninred · 发表于 2024-11-28 14:15

不知道大家吃不吃乡村基、老乡鸡这种中式快餐连锁，已经没有人工炒锅了，都是自动加调料的机器炒锅

Neet_Factory · 发表于 2024-11-28 14:16

这玩意在广东指定是蟑螂快乐窝

混沌的风 · 发表于 2024-11-28 14:18

直接干掉了一个工作岗位，哈哈哈哈

chaosliu · 发表于 2024-11-28 14:20

吃过自动炒菜机的饭堂，评价是炒嘢都炒水汪汪，炒都不会炒

junqqq999 · 发表于 2024-11-28 14:52

都上自动化了，为什么还按人工操作步骤？

x.cat · 发表于 2024-11-28 14:54

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下班时间 · 发表于 2024-11-28 15:01

太慢了，清洁成问题，看着也不好吃

十点半 · 发表于 2024-11-28 15:09

都用这种机器了,不来点阿基米德螺线或是均轮本轮之类的实在是浪费

超大陆的崩坏 · 发表于 2024-11-28 16:01

chaosliu 发表于 2024-11-28 14:20
吃过自动炒菜机的饭堂，评价是炒嘢都炒水汪汪，炒都不会炒

识唔识啫煲啊黄伟杰.JPG

武川日玄 · 发表于 2024-11-28 16:15

附近超市几个月前上了自动咖啡奶茶贩卖机12一杯，出门隔壁就是蜜雪冰城。

一个月撤走。

lawsherman · 发表于 2024-11-28 16:26

我记得有个破作坊的摊煎饼机器视频，速度飞快

子虚乌有 · 发表于 2024-11-28 16:41

这叫煎饼果子。

酱抹的不匀，差评。

没看见怎么敲鸡蛋的，怎么出来蛋黄就是稀的状态，不会是散黄蛋吧

欠损 · 发表于 2024-11-28 17:05

街边的话跟人工比没一点竞争力。
放中央厨房做外卖煎饼还行，但确实太慢了。

Garterbelt · 发表于 2024-11-28 17:12

除非能够多机联动，不然一台设备对应一个铁板，和人工就没有任何效率上的区别了，更不用说它还比人工慢

jshtstong · 发表于 2024-11-29 11:12

junqqq999 发表于 2024-11-28 14:52
都上自动化了，为什么还按人工操作步骤？

因为这个为了方便推广——便于采购的老板主管能够理解——是直接模仿现在的人工炒菜步骤，现有的后厨人员也能方便适应和转职，而且跟多是表演性质，而不是真的要大规模量产

真正要量产的东西，肯定不是一个一个“手工”做的

chooffy104 · 发表于 2024-11-29 15:44

有么有可能过段时间来拍摄，能亲眼看到一只蟑螂被拍扁了糊在饼上

C.W.Nimitz · 发表于 2024-11-29 16:14

有这种高科技自动炒菜机，也不会用来做煎饼

煎饼老师傅操作简单，同样的事让机器做会非常之麻烦，更别提清理问题了

出轨的三头龙 · 发表于 2024-11-29 16:46

这种一般都是半自动的才最效率

腥棚 · 发表于 2024-11-29 16:52

倒鸡蛋那画面有点恶心

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