水煮菜是不是没必要清理农残

糊弄吃吃 · 发表于 2024-11-23 09:03

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HOIHOISAN · 发表于 2024-11-23 09:12

换个角度想，你这不就是农药炖菜吗？

naoh891108 · 发表于 2024-11-23 09:37

汤倒掉，再煮一遍，重复三遍

拜拜 · 发表于 2024-11-23 09:41

naoh891108 发表于 2024-11-23 09:37
汤倒掉，再煮一遍，重复三遍

再滤渣蒸馏，吃纯净点

偶卖糕的 · 发表于 2024-11-23 11:09

……你吃过火锅吗，火锅煮菜菜里面都入味了。

droople · 发表于 2024-11-23 11:10

怎么清除农残？

— from S1 Next Goose v3.3.94-alpha

Kynareth · 发表于 2024-11-23 11:23

煮之前不淘洗的？

子虚乌有 · 发表于 2024-11-23 11:26

我现在都是拿小苏打泡几分钟再倒掉水用清水泡几分钟。
像西红柿茄子这类能削皮的不泡

Headless · 发表于 2024-11-23 12:47

所以那种东北大拌菜怎么洗的？我没吃过

—— 来自 vivo V2243A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.1.2

JOHNCHCHAN · 发表于 2024-11-23 12:52

缺乏生活常识

w酱 · 发表于 2024-11-23 12:52

Headless 发表于 2024-11-23 12:47
所以那种东北大拌菜怎么洗的？我没吃过

—— 来自 vivo V2243A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.1.2 ...

饭店不洗很正常啦

droople · 发表于 2024-11-23 12:53

子虚乌有发表于 2024-11-23 11:26
我现在都是拿小苏打泡几分钟再倒掉水用清水泡几分钟。
像西红柿茄子这类能削皮的不泡 ...

小苏打能和农药产生什么化学反应？

— from S1 Next Goose v3.3.94-alpha

千代 · 发表于 2024-11-23 13:06

你那边洗菜要判几年？

—— 来自 HUAWEI OCE-AN50, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

子虚乌有 · 发表于 2024-11-23 13:24

droople 发表于 2024-11-23 12:53
小苏打能和农药产生什么化学反应？

— from S1 Next Goose v3.3.94-alpha

1.洗菜时，加少量小苏打浸泡20分钟。这是因为有机磷类农药使用最广泛，其呈酸性，加小苏打可起到酸碱中和的减毒作用。

http://health.people.com.cn/n1/2019/0501/c14739-31061015.html

猫踏飞燕 · 发表于 2024-11-23 14:02

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naclken. · 发表于 2024-11-23 14:08

我出门买菜都要忍受水洗过的净菜了
你居然带着农药下锅煮吗

C男人 · 发表于 2024-11-23 14:21

本帖最后由 C男人于 2024-11-23 14:53 编辑

不放心的话可以吃大白菜、圆白菜、甘蓝这些包叶的，

丝瓜、冬瓜、莴苣、土豆这些削皮的。

绿豆芽、黄豆芽这些来不及打农药的，

蘑菇、木耳、海带这些根本不打农药的。

这么一看品类够丰富了，何必矫情什么“农残”。

晃来晃去 · 发表于 2024-11-23 14:28

洗洁精我记得可以洗菜去除农药，但是我一次没用洗洁精洗过菜，有用过的吗？

gammatau · 发表于 2024-11-23 14:34

其实做什么用处都不大，农药会渗进蔬果里面去的

septer · 发表于 2024-11-23 14:35

用洗洁精洗菜不是犯罪，用洗衣机洗菜+脱水也不是犯罪

尼斯湖水鬼 · 发表于 2024-11-23 14:51

子虚乌有发表于 2024-11-23 11:26
我现在都是拿小苏打泡几分钟再倒掉水用清水泡几分钟。
像西红柿茄子这类能削皮的不泡 ...

苏打的作用是什么？不是该用洗洁精或者果蔬清洗剂吗？

尼斯湖水鬼 · 发表于 2024-11-23 14:52

子虚乌有发表于 2024-11-23 13:24
1.洗菜时，加少量小苏打浸泡20分钟。这是因为有机磷类农药使用最广泛，其呈酸性，加小苏打可起到酸碱中和 ...

看到了，看到了

子虚乌有 · 发表于 2024-11-23 17:33

尼斯湖水鬼发表于 2024-11-23 14:51
苏打的作用是什么？不是该用洗洁精或者果蔬清洗剂吗？

洗洁精问题是，
比如卷心菜这种的，我都是一片一片摘完了再拿来泡，这样很难把洗洁精冲干净。
小苏打本身是可食用的，所以即使有一点残留也不是很重要

尼斯湖水鬼 · 发表于 2024-11-23 18:16

子虚乌有发表于 2024-11-23 17:33
洗洁精问题是，
比如卷心菜这种的，我都是一片一片摘完了再拿来泡，这样很难把洗洁精冲干净。
小苏打本身 ...

其实洗洁精也是可食用的，但不大符合我们的习惯，就像生水也是可以饮用一样。

荻花题叶 · 发表于 2024-11-23 19:03

这不是沙雕动画常见桥段嘛：

弟弟把百草枯倒进米缸，主角要烧掉被奶奶骂浪费粮食。奶奶把米洗了洗，继续做饭。

—— 来自鹅球 v3.1.88.3

优秀 · 发表于 2024-11-23 19:23

听说在外面吃的，饭店一般不洗蔬菜的

方舟 · 发表于 2024-11-23 21:53

人家饭店是因为有焯水，所以可以不用洗，
你这煮汤就.........

장중국 · 发表于 2024-11-24 08:36

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十四小时火车 · 发表于 2024-11-24 10:34

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[生活] 水煮菜是不是没必要清理农残

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