来南昌拌粉资深吃货指导下

yy77832317 · 发表于 2024-7-8 16:47

之前恰逢阳际山野淘宝店不知名原因清空，在小店铺买了一些，结果里面的粉是坏的，导致我对这个牌子有点担忧。

但是我又很喜欢他家料包的口味，不知道哪里能买到相近的料包。其他的像渣渣辉和门店的子固路都吃过，口味偏淡不怎么喜欢。
现在看他家淘宝店又重新开起来了，有最近买过的知道情况吗，或者给推荐下口味接近的拌粉酱，谢谢了。

理念 · 发表于 2024-7-8 16:51

买过满小饱的，还凑合，里面有一小包猪油是特色，所以吃起来还挺香。我个人感觉南昌拌粉各家差别都不大，只要价钱在6~8元都能接受。
不过很少单独买，一般是买别的面作为添头加上凑满减或者凑套餐。个人觉得肥汁米线或者麻辣烫或者酸汤粉之类更好吃。

西门庆大官人 · 发表于 2024-7-8 16:52

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haikin · 发表于 2024-7-8 16:52

有厨房吗，不如自己做啊，

百猪夜行 · 发表于 2024-7-8 16:59

个人建议料包可以用，粉自己买自己煮比较好，这种速食粉口感差太多了。

—— 来自鹅球 v3.0.86-alpha

zjz1 · 发表于 2024-7-8 22:03

料可以自己做，基本上就是盐+白胡椒粉+鸡精+生抽+香油各来一点，看个人喜好放蒜蓉+葱+香菜+萝卜干+咸菜，根据吃辣能力选择新鲜辣椒、剁椒、小米椒之一。粉好水质好就好吃，料感觉像是调味料大杂烩

各种浪 · 发表于 2024-7-8 22:36

难道改过配方？我买的渣渣灰感觉比阳际山野咸的多了，酱包只能放一半

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西门庆大官人西门庆大官人当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2023-11-28 头像被屏蔽	发表于 2024-7-8 16:52 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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