菲尔普斯的食谱

woxihuan23

早餐：三个加奶酪、生菜、番茄、炸洋葱、蛋黄酱的煎蛋三明治，两杯咖啡，一份加了五个鸡蛋的煎蛋卷，一碗粗燕麦，三片抹了糖粉的法式吐司，三个巧克力薄饼








　　中餐：一磅营养强化意面，两个大号抹蛋黄酱火腿奶酪三明治，含1000卡路里热量的能量饮料








　　晚餐：一磅意面，一整个比萨，更多的能量饮料






据《纽约邮报》报道，菲尔普斯每天摄入的热量是12000卡路里，这比美国联邦食品药品管理局规定成年男人的健康摄入标准要高了9500卡路里

一个人真的能够每天吃那么多、还保持那么好的身材吗？

即便菲尔普斯要经受每周六天、每天五小时的高强度训练，吃下这么多东西对他的健康有益吗？


菲尔普斯的日常标准食谱如下——早餐：三个加奶酪、生菜、番茄、炸洋葱、蛋黄酱的煎蛋三明治，两杯咖啡，一份加了五个鸡蛋的煎蛋卷，一碗粗燕麦，三片抹了糖粉的法式吐司，三个巧克力薄饼；中餐：一磅营养强化意面，两个大号抹蛋黄酱火腿奶酪三明治，含1000卡路里热量的能量饮料；晚餐：一磅意面，一整个比萨，更多的 能量饮料。



　　菲尔普斯食谱刚一公布，就引起了人们无尽的兴趣。英国《卫报》的美食记者约翰·亨利甚至试图模仿菲尔普斯在一天内吃下如此之多的食物，结果在早餐一环节就宣告失败。英国BBC同样研究了这一份食谱，他们请来了著名的运动营养专家芭芭拉·列文，后者过去20余年一直致力于运动营养方面的研究，并为众多著名运动员提供饮食方面的专业咨询。列文女士表示，菲尔普斯的食谱看起来不像是营养学家为其设计的，“如果他长期保持这样的饮食，将来很可能会出现心脏方面的问题。”



列文认为，三明治和意大利通心粉中富含的大量碳水化合物被迅速消化并为菲尔普斯提供了足够的能量。很多运动员都会遇到一个“撞墙”阶段，即在剧烈的运动中耗尽体内所有的碳水化合物原料，然后只能靠燃烧脂肪来提供能量，而这份食谱保证了菲尔普斯则不会。



　　即便是这么一架狂烧卡路里的游泳机器，这么大吃大喝能行吗？纽约西奈山医学中心的运动医学专家及整形外科专家马克·克里恩提醒，在饮食上玩的任何花样其实都可以归结为最基本的算术问题。如果你吃下的卡路里数少于运动时消耗的卡路里数，你的体重就会减轻。不过像菲尔普斯这样超大强度运动量的运动员，要担心的事情则是如何补充燃烧掉的大量卡路里。克里恩解释说，如果菲尔普斯不尽快补充卡路里，那么他的“体能无法恢复，肌肉也无法恢复，他就无法为下一次的比赛储存足够的能量”。



　　那么是否每名运动员都该学习菲尔普斯调整食谱呢？答案是否定的。美国联邦运动营养协会主席杰夫-科特曼向BBC解释道，游泳运动员的新陈代谢速度远远超过常人，“菲尔普斯摄入如此之多的卡路里有两大原因，一是他每天要在训练中消耗大量能量，二是他新陈代谢速度极为惊人——他坐着不动的时候都比常人跑步时消耗的卡路里要多。”科特曼先生随后做了具体的解释，脂肪含量为8%的菲尔普斯在训练中每小时要消耗1000卡路里，而常人相同的运动量只消耗170-240卡路里。他认为，如果盲目模仿菲尔普斯每天摄入12000卡路里以获得像飞鱼一样的体格，那无疑会产生一个灾难性的结果。

lixianfyss

他坐着不动的时候都比常人跑步时消耗的卡路里要多

真心不是人，就是一人肉内燃机。

chobits99

佩服

三花现代城

lixianfyss 发表于 2016-8-11 06:14
真心不是人，就是一人肉内燃机。

新陈代谢这么激烈会不会早死

DF-41

那身高还有那肌肉……基础代谢高自然需要更多的能量

光宗薫

想起武侠小说里面那堆大侠都是一吃吃一桌子的，还以为扯淡，现在看还是有现实依据的

nemo_mxc

这些东西够我吃三天的。。