南方黑芝麻糊确实真的有点干货..难怪能成为芝麻糊一霸

sheshiro

比起那些加什么枸杞核桃之类的邪道，还是南方这个好啊

Yugao

吃完碗很难洗，我宁愿多点钱叫外卖

HedyL

codecloud 发表于 2024-1-3 00:51
糖吃多了不好...能无糖还是无糖的好.

芝麻糊基本上纯淀粉，都吃这个了也不差那1、2克的糖

Reno

南方有糖的口感确实没得比，但是无糖是真难喝，现在比较喜欢喝 捷氏 的，觉得也不错。

—— 来自 vivo V1963A, Android 10上的 S1Next-鹅版 v2.2.2.1

ganxin225

小时候喝过很多，长大以后很多即食食品替代了它，不过味道还是变化不大。

codecloud

nohope 发表于 2024-1-3 08:46
芝麻的主要成分是油，吃多了比糖还糟糕

但芝麻糊的主要成分是米面而不是芝麻

霖岚_

之前捡漏不到20买了两盒405g原味的打算拿来当早餐，感想就只有齁甜……明明前段时间回老家随便找的一家糖水铺喝的都没这么甜，但多放水又太稀，有点不上不下的样子

Uranus

我有段时间连吃两个月南方黑芝麻糊无糖版，用蜂蜜调味，人家都说我头发怎么那么黑……

但是黑芝麻糊泡起来很麻烦，我要搅十多分钟才能把糊糊搅匀了，不然都是一个个米粉疙瘩，影响口感，
有什么技巧可以交流吗？

灰色蔓延

前阵子妹子送了包北方的油茶…开水冲一碗尝了下不就是芝麻糊的口感嘛。

—— 来自 OnePlus GM1910, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.4.4-alpha

Milky牛奶

Uranus 发表于 2024-1-3 13:11
我有段时间连吃两个月南方黑芝麻糊无糖版，用蜂蜜调味，人家都说我头发怎么那么黑……

但是黑芝麻糊泡起来 ...

和泡豆奶粉一个方法，拿一丁点凉水先兑开变成糊糊，再猛猛加开水

hutuguug

芝麻糊没有玉米糊好吃。。

kanago

能聊两页我以为转进到冲饮食品推荐楼捏
除了南方芝麻糊外我还很喜欢冰泉豆腐花，去广西玩看到有实体店还超惊讶的

kanago

Uranus 发表于 2024-1-3 13:11
我有段时间连吃两个月南方黑芝麻糊无糖版，用蜂蜜调味，人家都说我头发怎么那么黑……

但是黑芝麻糊泡起来 ...

先放热水，然后搅拌，一边搅拌一边放冲饮包
但我挺喜欢冲不开的小疙瘩的

Mr.Cheung

Milky牛奶 发表于 2024-1-3 05:41
就跟冲泡的豆浆粉豆奶粉奶粉麦片粉，也有个好坏口味区别嘛
维维豆奶粉也比其他的牌子好喝 ...

冲泡豆浆粉个人觉得还是龙王的好喝，曾经开封菜的豆浆就是他们家供应的（后来好像换了但不记得换的哪家了），而且看配料表很干净，就是黄豆和糖......

masteryuda

南方的黑芝麻糊我记得最高配黑芝麻比例不超15%

可以试试五谷磨房的黑之养，27%的黑芝麻含量，我感觉也挺好

烽火连城

不止是口感问题
反正买的袋装冲泡的，一包冲出来我喝一半都腻了
老妈拿小石磨现磨现煮的，两碗都觉得香

烽火连城

kanago 发表于 2024-1-3 14:59
能聊两页我以为转进到冲饮食品推荐楼捏
除了南方芝麻糊外我还很喜欢冰泉豆腐花，去广西玩看到有实体店还超 ...

上梧州唯一推荐的打卡点就是冰泉了

伊頭臭作

以前在北京无意间认识了当年广告里演小孩的演员……

Uranus

Milky牛奶 发表于 2024-1-3 14:52
和泡豆奶粉一个方法，拿一丁点凉水先兑开变成糊糊，再猛猛加开水

以前试过不太行，一点凉水就结成块了，跟水泥一样，然后热水下去，还是冲不开

osborn

南方黑芝麻糊第一次开始在央视大规模做广告的时候，当时好像是大风车在放一个水墨风的动画，印象中挺好看的，但想不起来是啥了。仅凭这点信息，万能的泥潭有没有办法找出这是什么动画

Uranus

kanago 发表于 2024-1-3 15:00
先放热水，然后搅拌，一边搅拌一边放冲饮包
但我挺喜欢冲不开的小疙瘩的 ...

冲不开的小疙瘩里面是干的