BetterCall 发表于 2024-12-13 08:24

上世纪90年代的玻璃瓶 粉末形态的雀巢咖啡的味现在怎么才能喝到？

我喜欢那种味 跟现在的冻干颗粒咖啡不一样 还能喝到吗？

星花 发表于 2024-12-13 08:27

超市里还是有的，另外你确定要喝？

南朝Sonicbbs 发表于 2024-12-13 08:27

商店没有卖玻璃瓶的咖啡粉吗？

星花 发表于 2024-12-13 08:28

草药都比这味道好啊😦

leyenda 发表于 2024-12-13 08:29

最便宜的不就是，不满意就植脂末拉满

忘归然 发表于 2024-12-13 08:30

震惊，真有人喜欢罗豆啊

—— 来自 S1Fun

skytaleqq 发表于 2024-12-13 08:33

你这一说我就想起来小时候在姑姑家看到的玻璃瓶装咖啡了，当时觉得好高大上。

星花 发表于 2024-12-13 08:35

另外 植脂末里有种成份人体很难代谢 不能多喝。

法律援助 发表于 2024-12-13 09:50

现在超市里也有卖的啊，说起来我小时候拿装咖啡粉的玻璃瓶子当水杯用过挺长时间的

宏. 发表于 2024-12-13 09:53

京东66元500g的麦斯威尔黑咖啡

宏. 发表于 2024-12-13 09:55

星花 发表于 2024-12-13 08:35
另外 植脂末里有种成份人体很难代谢 不能多喝。

别提植脂末了，雀巢现在给三合一加的咖啡味香精，人体根本不能分解，尿都是这个味道的

明斯克 发表于 2024-12-13 09:57

淘宝有卖的当然不知道配方改了没

一罐子黑咖啡粉配一罐子（咖啡伴侣）植脂末   

—— 来自 Xiaomi 24031PN0DC, Android 15上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

AMekodoku 发表于 2024-12-14 10:15

喝点好的..你怀念的可能是植脂末带来的

—— 来自 HUAWEI FOA-AL00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.3-play

lindley 发表于 2024-12-14 10:33

现在大多数能拿出来零售的产品都标注0反式脂肪酸啦，正规产品正常喝喝危害不大，本老登就觉得植脂末有一种用奶冲不出来的醇厚口感，偶尔放纵一下挺好的

老崔 发表于 2024-12-14 10:50

你是真饿，渴了

真草稚京 发表于 2024-12-14 14:35

我小时候的咖啡阴影

就是90年代初

老爸从广州带回来的咖啡豆

用那个绞肉的手摇工具磨成类似粉的粉

然后用铁锅加水煮开

当时加了再多糖我喝着都是纯苦







—— 来自 鹅球 v3.3.92

长谷川红叶 发表于 2024-12-14 15:13

本帖最后由 长谷川红叶 于 2024-12-14 16:21 编辑

说个题外话，咖啡的天敌是水和氧气，会飞速破坏它的风味，不用的咖啡需要密封好，打开包装的也推荐在15天内用完。

人类为了保存香气可谓是绞尽脑汁，至于老式玻璃罐或者复古咖啡店里用的大玻璃瓶容器，基本就是喝一种怀旧的情绪价值了，特别是一家店要准备蓝山、曼特宁、山多斯、爱尔普卡等十余种，长期开开关关取用，豆子早已氧化香气也已经消散，总之玻璃罐的保存效果决定它不会比你现在能喝到的商业品类更香醇，楼主你确定还想买吗？

novem 发表于 2024-12-14 15:16

这玩意贼难喝

卖哥 发表于 2024-12-14 15:37

胜改藏 发表于 2024-12-14 15:40

植脂末和糖加满

BetterCall 发表于 2024-12-14 15:44

本帖最后由 BetterCall 于 2024-12-14 15:47 编辑

长谷川红叶 发表于 2024-12-14 15:13
说个题外话，咖啡的天敌是水和氧气，会飞速破坏它的风味，不用的咖啡需要密封好，打开包装的也推荐在15天内 ...

喝那种咖啡有一种喝酽茶的感觉 现在的颗粒速溶和咖啡机咖啡味道又稀又浅 不是说气味淡 是这杯东西就是很稀 一下就咽了
那种咖啡放点糖 甜味也是像lotus焦糖饼干一样比较深 凉凉的甜 其它咖啡就是普通直白的甜味
我的感觉是这样

—— 来自 鹅球 v3.0.87-alpha

笵藏 发表于 2024-12-14 15:53

绝对小白 发表于 2024-12-14 16:02

是不是和南洋华人喝的那种kopi口感类似？

—— 来自 OnePlus PJZ110, Android 15上的 S1Next-鹅版 v2.1.2

alexhxr 发表于 2024-12-14 16:40

法律援助 发表于 2024-12-13 09:50
现在超市里也有卖的啊，说起来我小时候拿装咖啡粉的玻璃瓶子当水杯用过挺长时间的 ...

+1

陪伴了我一年

怀念

蓬莱人 发表于 2024-12-14 17:00

长谷川红叶 发表于 2024-12-14 17:19

本帖最后由 长谷川红叶 于 2024-12-14 18:21 编辑

蓬莱人 发表于 2024-12-14 18:00
刚下单了一罐，这东西有必要就着什么咖啡伴侣弄吗，我怕直接喝可能有点太苦太酸了 ...
答案是加奶，，推荐使用0.5%-2.0%的低脂奶，如果是冰牛奶，推荐加温至将要沸腾但是还没有滚起来再加入咖啡中。

怕麻烦可以用冰糖，热量觉得高可以用果糖糖浆。

最简单的就是加入炼乳，连糖都不用加了，生奶油会悬浮在咖啡上，而炼乳会沉淀在咖啡里，地道的越南咖啡就是加炼乳的。

宏. 发表于 2024-12-14 17:44

蓬莱人 发表于 2024-12-14 17:00
刚下单了一罐，这东西有必要就着什么咖啡伴侣弄吗，我怕直接喝可能有点太苦太酸了 ...

上面坛友的配方也行，不过我更喜欢的是5g咖啡粉+250ml水+250ml全脂奶，不加糖，有条件的情况下兑好用微波炉加热十几秒至快要沸腾。注意5g咖啡粉剂量相当大，相当于比较大的卵形汤勺的量，没有高强度喝过咖啡的建议减半

卡尔荣格 发表于 2024-12-14 17:45

不就所谓越南白咖啡那味

nanshu 发表于 2024-12-14 19:38

宏. 发表于 2024-12-13 09:55
别提植脂末了，雀巢现在给三合一加的咖啡味香精，人体根本不能分解，尿都是这个味道的 ...

找到原因了！是不是麦斯威尔特浓条装也是这么干的?可就喜欢这种三合一有什么正经配方吗？

—— 来自 samsung SM-S9010, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.2

宏. 发表于 2024-12-14 19:45

nanshu 发表于 2024-12-14 19:38
找到原因了！是不是麦斯威尔特浓条装也是这么干的?可就喜欢这种三合一有什么正经配方吗？

—— 来自 sam ...

显然是也加香精了，非要喝三合一就自己配呗，上面提到的麦斯威尔黑咖啡+淘宝雀巢三花植脂末+砂糖，按1：3：3重量比组合摇匀就是了

机吉斯卡 发表于 2024-12-14 20:01

我小时候数学老师多茶缸……

SimonOpera 发表于 2024-12-15 09:54

咖啡是农产品。每年味道都不一样的

—— 来自 鹅球 v3.1.88.3-alpha

太极八爪鱼 发表于 2024-12-15 10:13

玻璃瓶装的是速溶吧……虽然他这个速溶说是真咖啡搞的。味道其实还成

HOIHOISAN 发表于 2024-12-15 11:22

物是人非
咖啡口味可以回到过去，你不能

森下未散 发表于 2024-12-15 12:41

超市里雀巢礼盒装不都这种，一罐咖啡一罐伴侣，一个陶瓷杯

—— 来自 Xiaomi 22081212C, Android 12上的 S1Next-鹅版 v3.0.0.81-alpha

BetterCall 发表于 2024-12-15 14:10

森下未散 发表于 2024-12-15 12:41
超市里雀巢礼盒装不都这种，一罐咖啡一罐伴侣，一个陶瓷杯

—— 来自 Xiaomi 22081212C, Android 12上的 S ...

这种还有啊？我以为现在都进化成冻干颗粒咖啡了

—— 来自 鹅球 v3.0.87-alpha
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