爱未来 发表于 2024-12-11 00:09

电商平台上有好吃的卤肘子吗

今天突然想吃猪肘子了。
2017年的时候，我在沈厅买过一个肘子，有点甜的卤味，当时觉得特别好吃，惊艳到了只在农村大席上吃过肘子的我。现在看评论好像没有以前好吃了？而且价格比以前贵了一倍。
大家有推荐的卤肘子吗？

clauderayvane 发表于 2024-12-11 00:10

不如自己买包卤肉料自己卤 很简单的

—— 来自 鹅球 v3.1.88.3

爱未来 发表于 2024-12-11 00:14

clauderayvane 发表于 2024-12-11 00:10
不如自己买包卤肉料自己卤 很简单的

—— 来自 鹅球 v3.1.88.3

卤肘子关键是得做到肥而不腻吧，我感觉自己做不太好实现，还是买成品吧。。

iopkliopkl 发表于 2024-12-11 00:19

买过沈万三的，感觉太腻了，后来发现家山东小店卖的虎皮猪肘还不错，就时不时买着吃了，是咸味的，不是甜口的

芦-中-人 发表于 2024-12-11 00:21

爱未来 发表于 2024-12-11 00:23

iopkliopkl 发表于 2024-12-11 00:19
买过沈万三的，感觉太腻了，后来发现家山东小店卖的虎皮猪肘还不错，就时不时买着吃了，是咸味的，不是甜口 ...

那不和农村大席差不多了，我们晋南也都是咸口

迪米特里 发表于 2024-12-11 00:23

试过几家电商的都类似软包装罐头，口味比线下店差不少，不知道有没有代购线下店的。

爱未来 发表于 2024-12-11 00:26

芦-中-人 发表于 2024-12-11 00:21
为什么不嗯造外卖猪脚饭呢，我觉得猪脚饭的店里总是煮得太清淡了，倒是反而适合你 ...

印象里这俩不是一个味道。。。

御姐控之耻 发表于 2024-12-11 04:58

万三蹄？咸甜口的，不过最好自己加热一下。

子虚乌有 发表于 2024-12-11 06:44

卤料包不行的吧。我记得看nga一个著名帖子里卤肉跟麻烦的，要养很久。
肘子另外一个麻烦点是还要自己烧毛。

逆城的风 发表于 2024-12-11 07:55

柴沟堡熏肉

evernever 发表于 2024-12-11 08:02

可以试试“沟帮子”

明斯克 发表于 2024-12-11 08:18

B站搜赖皮猴   传授各种商业版食物制作的。 我记得以前有卤味制作。

—— 来自 Xiaomi 24031PN0DC, Android 15上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

yxds 发表于 2024-12-11 08:35

没有，卤肘子还是建议热着吃，一冻在热就没味了。

clauderayvane 发表于 2024-12-11 09:43

子虚乌有 发表于 2024-12-11 06:44
卤料包不行的吧。我记得看nga一个著名帖子里卤肉跟麻烦的，要养很久。
肘子另外一个麻烦点是还要自己烧毛。 ...

主要是我也没用过，都是自己跟着网上的配方配的，也不用养很久 烧毛用喷枪烤一下就好

clauderayvane 发表于 2024-12-11 09:45

爱未来 发表于 2024-12-11 00:14
卤肘子关键是得做到肥而不腻吧，我感觉自己做不太好实现，还是买成品吧。。 ...

https://www.xiachufang.com/recipe/101712023/
很简单的 觉得配料麻烦直接找个好评比较多的卤料包试一下

sainta 发表于 2024-12-11 17:17

天福号，但这个不便宜，而且瘦的部位不好吃，要吃五五肥瘦的部分才香
页: [1]
查看完整版本: 电商平台上有好吃的卤肘子吗