用追求新鲜度的中餐食材做西餐，效果会如何？

eskibear

Unlight 发表于 2024-4-13 18:33
比如用现杀清远鸡炸鸡，用潮汕牛肉火锅的牛肉煎牛排
是煮鹤焚琴，还是更给人意外的惊喜呀？

你这例子和标题不符啊。要控制变量，唯一区别是新鲜度的话，应该是现杀安格斯煎牛排，而不是用别的不适合煎牛排的品种或者部位。