唐扬鸡块的蘸酱叫什么？

Kym1908 · 发表于 2024-5-8 07:08

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haru橙子 · 发表于 2024-5-8 07:17

塔塔酱吧，一般都是自己调的，蛋黄酱洋葱末酸黄瓜碎柠檬等等

GrimReaper · 发表于 2024-5-8 07:24

唐扬泥潭推荐上鲜的，确实好吃，180℃15-20分钟，不需要任何蘸料。

—— 来自 Xiaomi 23127PN0CC, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

外骨骼 · 发表于 2024-5-8 07:25

已经不叫【炸鸡块】了么

すぴぱら · 发表于 2024-5-8 07:29

蛋黄酱

璇瑢子R · 发表于 2024-5-8 07:29

在美国叫yum yum sauce，蛋黄酱基础上调味的

tureleona · 发表于 2024-5-8 07:32

你之前吃的如果是酸口就是塔塔酱

rougevelvet · 发表于 2024-5-8 07:35

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蓝色的风之精灵 · 发表于 2024-5-8 07:37

唐扬xx就是炸xx啊

—— 来自 HUAWEI JAD-AL50, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

隰有苌楚 · 发表于 2024-5-8 07:37

不是卡拉阿给?不是蘸臊斯?

活久见 · 发表于 2024-5-8 07:44

GrimReaper 发表于 2024-5-8 07:24
唐扬泥潭推荐上鲜的，确实好吃，180℃15-20分钟，不需要任何蘸料。

—— 来自 Xiaomi 23127PN0CC, ...

上鲜的几个预制品，就是现在大部分中低端日料的食材
自己空气炸锅热下比外卖送过来还好吃点

シャル · 发表于 2024-5-8 07:54

本帖最后由シャル于 2024-5-8 08:01 编辑

yum yum酱原装淘宝有
Terry Hos yum yum sauce

明斯克 · 发表于 2024-5-8 07:57

没吃过正宗日料这种日式炸鸡块自己喜欢蘸什么都行啊我个人是喜欢酸辣口味的酱

madbird023 · 发表于 2024-5-8 08:11

日式炸鸡配的酱一般就是稍微调味的美乃滋吧，就是蛋黄酱

Kym1908 · 发表于 2024-5-8 08:37

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シャル · 发表于 2024-5-8 08:39

Kym1908 发表于 2024-5-8 08:37
我记得是甜的

甜的就是yum yum酱吧

蛋黄酱加玉米糖浆加番茄酱加辣酱

孤狼arcueid · 发表于 2024-5-8 08:47

塔塔露酱

—— 来自 samsung SM-S9280, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

Saikou · 发表于 2024-5-8 08:48

试试蜂蜜芥末酱，特别适合蘸鸡块

天气_nini · 发表于 2024-5-8 08:48

有厚壳的凭什么叫唐扬

ikonon · 发表于 2024-5-8 08:54

马一下

—— 来自 Xiaomi 2109119BC, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

酱油拌饭s · 发表于 2024-5-8 09:04

推荐一下这个芥末黄瓜酱https://item.jd.com/100010924603.html，蘸炸物跟做面包三明治的时候当酱味道非常清爽

rookie99 · 发表于 2024-5-8 09:06

唐扬是预先腌制的薄粉炸鸡不需要蘸酱啊

希克苏鲁伯 · 发表于 2024-5-8 09:11

唐扬鸡块不就是普通的裹粉炸鸡吗，原来还有固定配的蘸酱？最喜欢的还是kfc还是m送的甜辣酱

马志明 · 发表于 2024-5-8 09:15

正常来说就是配最基础的蛋黄酱
塔塔酱一般搭配的是有什么南蛮鸡炸虾竹荚鱼之类

失落之翼 · 发表于 2024-5-8 09:19

估计就是上鲜的预制菜唐扬，壳挺厚的

saber6146 · 发表于 2024-5-8 09:21

万物蘸蒜泥

fat · 发表于 2024-5-8 09:21

外骨骼发表于 2024-5-8 07:25
已经不叫【炸鸡块】了么

楼主毕竟特指日式炸鸡块，这里用外来语的唐扬鸡块也没问题吧。
就想pizza本质意式煎饼果子，但是大家也习惯叫披萨了。

当然什么炸鸡都叫唐扬鸡块的做法比较傻逼……

huruii7 · 发表于 2024-5-8 09:27

上鲜的唐扬鸡块叫啥名字，京东搜了下好像没有，只有炸鸡腿块，是一个东西吗？

外野勇者 · 发表于 2024-5-8 09:34

huruii7 发表于 2024-5-8 09:27
上鲜的唐扬鸡块叫啥名字，京东搜了下好像没有，只有炸鸡腿块，是一个东西吗？ ...

三大妈上搜了下应该是这个
https://item.jd.com/4683587.html ... c45b21fc59e48d52759

akanov · 发表于 2024-5-8 09:34

这个一般都是蛋黄酱做底吧，还可以加自己喜欢的味道

另外各类炸鸡裹的粉衣配方不一样，都叫炸鸡就不太好区别
比如kfc这种的
韩式炸鸡的蒜味很浓
日式炸鸡里裹小麦粉的叫唐扬，还有裹栗子粉的叫龙田扬

doki · 发表于 2024-5-8 09:35

上鲜的唐扬鸡块不行
东京大鸡排是真的典中典，就是不知道一个大鸡排为什么要叫东京大鸡排

smdzh2 · 发表于 2024-5-8 09:45

塔塔酱或者芥末酱，我比较喜欢挤柠檬汁

ナルメア · 发表于 2024-5-8 09:53

你都喊唐揚了那不用マヨネーズ就不正宗了

xiaoleirei · 发表于 2024-5-8 09:55

原版应该是色拉酱（蛋黄酱）、胡椒盐，店里一般会配色拉酱和番茄酱按喜好自己加。既然自己做，那想加啥加啥，推荐韩式炸鸡的奶香芝士、蜂蜜芥末、蜂蜜柠檬，罪恶的味道

火神龙 · 发表于 2024-5-8 10:02

有次就在一家普通日料店吃的鸡块非常好吃。那家就在万达里而且半年后万达就关门了。
不是常见的褐色厚壳。
是薄薄的浅褐色壳，脆壳鸡肉嫩。配的酱则是有些甜味的，可能是楼上说的蜂蜜芥末酱，吃起来非常爽。

Kym1908 · 发表于 2024-5-8 10:15

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johnkamsar · 发表于 2024-5-8 10:35

外骨骼发表于 2024-5-8 07:25
已经不叫【炸鸡块】了么

这个之前群里也有人吐槽，后面查了下日语中“唐扬”指的是“上粉炸”，但炸鸡本身可上粉可不上，所以这里严格来说是产生歧义的

外骨骼 · 发表于 2024-5-8 11:08

johnkamsar 发表于 2024-5-8 10:35
这个之前群里也有人吐槽，后面查了下日语中“唐扬”指的是“上粉炸”，但炸鸡本身可上粉可不上， ...

龙田扬也是裹粉炸，素扬就是不裹粉，鬼子这个唐扬本来说就是学的唐朝用来炸食物的方法。

鬼子自己可能都说不清

like0036 · 发表于 2024-5-8 11:13

美乃滋或者塔塔酱吧

elwingh · 发表于 2024-5-8 14:25

五郎最爱塔塔酱吧其实光柠檬汁也挺好吃的

—— 来自 S1Fun

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[美食] 唐扬鸡块的蘸酱叫什么？

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rougevelvet rougevelvet 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2024-1-15 头像被屏蔽	发表于 2024-5-8 07:35 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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